Мякоть говяжьей идя бараньей солонины нарезатъ кусками в 500—600 грамме», положить в кастрюлю, валять холодной водой и варить до готовности при слабом кипении. Готовое отварное мясо положить на сковородку и запечь в духовке.
Готовые куски мяса разрезать пополам, а затем нарезать на ломтики поперек волокон.
Охлажденное мясо укладывают в тарелку, посыпают черным молотым перцем и подают на стол.
Продукты
мясо отварное ничейное
100
г
перец
по вкусу
Рецепт: Солонина запеченная. Как приготовить Солонина запеченная?
Жаркое по-деревенски 
Мясо по-тайски 
Свинина, тушенная с грибами, в... 
Жареное мясо с картофелем... 
Бефстроганов классический 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Курица под соусом терияки 
Яки удон тори (лапша удон с... 
Лапша удон с мясом и ананасом 
Азиатский суп "Кимчи Рамен" 
Кыстыбый 
Эчпочмак 
Картофельные лепёшки с сыром и... 
Зур-белиш. Татарский закрытый... 
Азу 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 