Сливочное масло растирают до густоты сметаны, добавляют соль, сырое яйцо, тщательно вымешивают, соединяют с тертыми пшеничными сухарями, вливают воду и замешивают тесто. Оставляют его для набухания на 30—40 мин. Затем разделывают мелкие клецки и отваривают их в подсоленной воде. При подаче клецки кладут в бульонную чашку и заливают горячим бульоном.
Продукты
масло сливочное
15
г
яйца
1
шт.
сухари
50
г
бульон
200
г
Рецепт: Бульон с клецками из сухарей. Как приготовить Бульон с клецками из сухарей?
Куриный бульон с вермишелью 
Бульон куриный 
Суп «Рыжик» с жареной вермишелью... 
Сливочный суп с курицей и шампиньонами 
Куриный суп с рулетиками из... 
Картофельные клёцки с жареным луком 
Суп картофельный с клецками 
Суп с клёцками и куриными... 
Кнедлики (клецки) 
Польские картофельные клецки 
"Штрудель" с картофелем и мясом 
Салат "Старый Мюнхен" 
Швабские брецели 
Нагисаер (пирожки из картофельного... 
Немецкий теплый сендвич "Крепкий Макс" 
