Котлеты готовят так же, как и кебабчету, но в фарш добавляют перец красный молотый. Котлетам придают форму биточков. Жарят их на раскаленной сковороде с жиром, подают со сложным гарниром.
Продукты
говядина
126
г
баранина
71
г
свинина
73
г
лук репчатый
24
г
вода
10
г
перец острый красный
4
г
масло топлёное
10
г
соль
по вкусу
Для гарнира:
картофель "фри"
50
г
огурцы солёные
50
г
лук репчатый
50
г
Рецепт: Котлеты «нервозни».. Как приготовить Котлеты «нервозни».?
Котлеты "Любительские" 
Домашние котлеты "Как у мамы" 
Нежные котлеты из говяжьего фарша 
Домашние котлеты из фарша 
Котлеты “Тещин рецепт” 
Домашние котлеты 
Котлеты из свиного фарша 
Котлеты жареные из свинины 
Мясные котлеты "Пышные" 
Котлеты из свинины с картофелем... 
Жаркое по-деревенски 
Мясо по-тайски 
Бефстроганов классический 
Куриные рулетики с сыром 
Жареное мясо с картофелем... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Хэшбраун - американские... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Оладьи из огурцов 
Салат «Нидерланды» 
Огуречные роллы 
Малосольные огурцы (в пакете) 