Филе сельди вымочить, измельчить вместе с анчусами (или килькой), репчатым луком и солеными огурцами. Из подготовленной массы сформовать тефтели. В середину каждой тефтели положить вареные яичные желтки. Подавать тефтели на стол на листьях зеленого салата.
Продукты
сельдь
1
шт.
огурцы солёные
1
шт.
анчоус
200
г
лук репчатый
2
шт.
желток
6
шт.
листья салата зеленого
6
шт.
Рецепт: Тефтели «Селедочно-птичьи гнезда». Как приготовить Тефтели «Селедочно-птичьи гнезда»?
Рыба, запечённая с картошкой в духовке 
Минтай, тушенный в сметане 
Запечённая рыба по-гречески 
Запеченная скумбрия (по мотивам... 
Запеченная рыба по-гречески, под... 
Тефтели с рисом в томатном соусе 
Тефтели с подливкой (без риса) 
Тефтели с рисом "Ёжики" 
Тефтели в томатном соусе 
Тефтели в сметанном соусе 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Оладьи из огурцов 
Салат «Нидерланды» 
Огуречные роллы 
Малосольные огурцы (в пакете) 
Сельдь, жаренная по-датски 
Маринованная сельдь с луком и... 
Котлеты из сельди и картофеля 
Как разделать селедку на филе 
Картофель с сельдью по-фински 