Подготовленные почки нарезают ломтиками, солят, посыпают перцем и мукой, обжаривают на хорошо разогретом сливочном масле, кладут в сотейник или кастрюлю, добавляют поджаренный на сливочном масле очищенный нарезанный репчатый лук, поджаренные на масле вареные грибы, заливают сметаной и тушат.
Почки подают на стол с картофельным пюре или жареным картофелем.
Продукты
почки
600
г
мука пшеничная
0.5
стакана
масло сливочное
3-4
ст. ложки
лук репчатый
2
шт.
грибы сушёные
10
шт.
картофель
1
кг
сметана
1
стакан
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Рецепт: Почки, тушенные с грибами. Как приготовить Почки, тушенные с грибами?
Жаркое по-деревенски 
Мясо по-тайски 
Жареное мясо с картофелем... 
Бефстроганов классический 
Куриные рулетики с сыром 
Галушки украинские 
Львовский сырник 
Котлета по-киевски 
Картофельные пампушки с... 
Пампушки с чесноком к борщу 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
