Картофель очистить, отварить, остудить, нарезать кубиками. Сельдь очистить от кожи и костей, мелко нарезать, добавить измельченный лук и сметану, припустить. После этого влить бульон, добавить муку, смешанную со сливочным маслом, перемешать. Варить на слабом огне, помешивая, пока смесь не загустеет.
Картофель положить в форму, залить соусом с сельдью, посыпать молотым сыром. Запечь в духовке до образования корочки.
Продукты
картофель
1
кг
сельдь слабой соли
1
шт.
лук
1
головка
сыр
50
г
масло сливочное
75
г
сметана
150
г
бульон
500
мл
мука
1.5-2
ст. ложки
Рецепт: Картофель с сельдью. Как приготовить Картофель с сельдью?
Румяная картошечка в соевом соусе,... 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Рататуй 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Рис с морковью, луком и куркумой... 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Сельдь, жаренная по-датски 
Маринованная сельдь с луком и... 
Котлеты из сельди и картофеля 
Как разделать селедку на филе 
Картофель с сельдью по-фински 