Желтки растереть с сахаром и солью, добавить молоко, хорошо размешать, влить растительное масло и все это постепенно вливать в кастрюлю с мукой, размешивая, чтобы не было комочков. В последнюю очередь добавить взбитые в пену белки.
Разогреть сковороду, смазать кусочком свиного сала, налить тонким слоем тесто. Готовые блинчики складывать в кастрюлю, перекладывая мелко нарезанными яблоками, пересыпая сахаром и смазывая маслом. Смешать яйца со сметаной, добавить сахар по вкусу, залить сверху блинчики и поставить кастрюлю в духовку.
Продукты
мука
500
г
яйца
3
шт.
масло топлёное
1
ст. ложка
молоко
500
г
сахар
2
ст. ложки
сало для смазывания сковороды
сколько уйдет
масло для смазывания готовых блинчик
50
г
Для начинки:
яблоко
1
кг
сахар
1.5
стакана
сметана
100
г
яйца
2
шт.
Рецепт: Блинчатый пирог с яблоками. Как приготовить Блинчатый пирог с яблоками?
Какая дура догадалась написать, что нужно вливать жидкие ингридиенты в муку? Все сразу же! превратится в ком, который уже ничем не размешать. делают всегда наооборот: муку понемножко вводят в жидкость!!!
Блины на молоке: традиционный рецепт 
Оладьи на кефире "Пышные" 
Блинчики на молоке 
Заварные блины 
Пышные оладушки 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Пирог на молоке 
Воздушные японские панкейки 
Яблочные оладьи 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Мармелад из яблок 
Бургундская яблочная запеканка 
Шарлотка с яблоками 
