рецепт

Бифштекс по-японски

 4 порции

Приправьте бифштекс солью и перцем по вкусу.

Нарежьте чеснок и слегка обжарьте его на растительном масле. Когда вы почувствуе­те аромат чеснока, положите на сковороду мясо и поджарьте его.

Когда мясо будет гото­во, нарежьте его небольшими ломтиками.

Приготовьте соус для мяса, смешав даши, соевый соус, саке и уксус. Полейте готовый бифштекс соусом.

Натрите дайкон на терке и подайте его к мясу в отдельных чашках.
Продукты (на 4 порции)
телятина для бифштекса1кг
масло растительное  сколько уйдет
чеснок 3зубчика
бульон даси (даши)1.5стакана
соус соевый 3ст. ложки
саке 2ст. ложки
уксус виноградный 4ст. ложки
дайкон (белая редька)  по вкусу
соль  по вкусу
перец  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Бифштекс по-японски. Как приготовить Бифштекс по-японски?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюд › Бифштекс
Бифштекс классический Рубленый бифштекс с яйцом Рубленый бифштекс Бифштекс из свинины Рубленый бифштекс
› Мясные блюда › Телятина
Телятина, тушенная с морковью и... Гуляш из говядины с картофельным пюре Телятина, тушенная с чесноком Чашушули Телячье филе в томатном соусе
Азиатская кухня
Курица в карамели, с чесноком и... Яки удон тори (лапша удон с... Фунчоза с курицей и овощами Лагман с курицей Жареная молодая картошка в...
Японская кухня
Лапша удон с курицей и овощами в... Курица под соусом терияки Тамагояки (японский омлет) Рисовые "колобки" (онигири, омусуби) Японский десерт "Моти"
Блюда из редьки
Салат из редьки с яйцами Запеченная редька с картофелем и... Салат из редьки и моркови Салат из редьки с сыром и чесноком Капуста, тушенная с редькой и яблоком
Блюда с соевым соусом
Картофель, запеченный в соевом... Курица под соусом терияки Маринованные крабовые палочки Свиная рулька в двух вариантах

Искать в СуперПоиске
2 спасибо 1628 2 0
Islana Пятница, 17 Февраля 2012 г. 17:25 #

А телятины точно надо 7 кг. на четверых??? :surp:

   
цитировать
RussianFood Пятница, 17 Февраля 2012 г. 18:32 #

Спасибо, что заметили опечатку, Islana. Исправили.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Суп с курицей, вёшенками и фунчозойКобб-салат с тунцомМолодая капуста, запечённая со сливками и виномКуриное филе, запечённое с творогом и шпинатомПесочное печенье "Лодочки" с вишнейСуп из индейки с тыквой и сливкамиРыбные котлеты с творогом, на пару
Творожно-кососовый чизкейкКуриный суп с консервированным горошком и яйцами

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(56)