огурцы перебрать, обмыть холодной водой и замочить на 5—8 ч. дно тары выстлать пряностями, положить слой огурцов, затем снова — слой пряностей и т. д. сверху на огурцы положить слой пряностей, залить подготовленным рассолом, положить салфетку, круг и груз.
Продукты (на 1 порцию)
огурцы
10
кг
зелень укропа
300
г
чеснок
90
г
хрен
50
г
сельдерей
50
г
листья черной смородины
100
г
вода
5
л
соль
300-400
г
Рецепт: Огурцы чесночные. Как приготовить Огурцы чесночные?
Хрустящие огурцы на зиму, без... 
Засолка огурцов в банках 
Огурцы соленые (холодный способ) 
Маринованные огурцы на зиму 
Огурцы на зиму (для хранения в... 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Оладьи из огурцов 
Салат «Нидерланды» 
Огуречные роллы 
Огурчики по-корейски 
