Подготовленную цветную капусту разделить на мелкие соцветия, отварить в подсоленной воде и охладить в отваре.
Яблоки, помидоры, огурцы почистить и нарезать тонкими ломтиками, листья салата — на части. Все это смешать с вареной цветной капустой, виноградом, посолить и полить майонезом. Салат сложить горкой в салатницу и украсить.
Чтобы цветная капуста сохранила белый цвет, приятный вкус и похрустывала, ее перед варкой рекомендуется выдержать 5-10 минут в слегка подкисленной холодной воде.
Продукты
капуста цветная
300
г
листья салата
100
г
помидоры
2
шт.
огурцы
2
шт.
яблоко
2-3
шт.
виноград без косточек
100
г
майонез
0.5
банки
соль
по вкусу
Рецепт: Салат из цветной капусты, фруктов и овощей. Как приготовить Салат из цветной капусты, фруктов и овощей?
Салат из свежей капусты с огурцами 
Салат из капусты "Витаминный" 
Салат из капусты с огурцом и кукурузой 
Салат из свежей капусты с морковью 
Салат из капусты с яйцом, зеленью... 
Салат «Французский» 
Салат с яблоками "О-ля-ля" 
Салат слоеный с яблоками, яйцом и... 
Салат "Тарзан" 
Салат "Лисичка" 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Овощной салат с горчичной заправкой 
Салат с пекинской капустой,... 
Салат "Красное море" 
Капустные котлеты с жареным луком 
Овощное рагу 
Заливной пирог с капустой 
Ленивые голубцы в духовке 
Рис с капустой (на сковороде) 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Оладьи из огурцов 
Салат «Нидерланды» 
Огуречные роллы 
Малосольные огурцы (в пакете) 
Цветная капуста, запечённая в... 
Жареная цветная капуста в лёгком кляре 
Цветная капуста, запечённая с... 
Цветная капуста, тушенная со... 
Запеченная цветная капуста со специями 
Яблочные оладьи 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Мармелад из яблок 
Бургундская яблочная запеканка 
Шарлотка с яблоками 
Закуска "Тюльпаны" 
Салат на день рождения, с... 
Пицца в виде рулета 
