рецепт

Лионский суп из угря

Угря почистить, нарезать кусками и обдать кипятком. Зеленый горошек, укроп и заранее замоченный чернослив залить кипящим бульоном и варить 10 минут. Добавить в суп подготовленные куски угря, нарезанное копченое мясо, соль, сахар, перец и варить еще 20 минут. Готовый суп посыпать рубленой зеленью петрушки.

Продукты
бульон куриный 2л
угорь свежий500г
мясо копчёное 125г
чернослив сушеный80г
горошек зелёный консервированный 0.3стакана
соль  по вкусу
перец  по вкусу
сахар 0.5ч. ложки
зелень петрушки 2пучка
зелень укропа мелко нарубленный1стакан

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Лионский суп из угря. Как приготовить Лионский суп из угря?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп с копченостями
Французская кухня
спасибо 883 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(54)