Нарежьте мясо небольшими кусочками, посолите, поперчите и поставьте в холодное место.
Спустя 4—5 часов нанижите мясо вперемежку с грибами (если в этом есть необходимость, нарежьте грибы). На конец каждого шампура наколите по небольшому кусочку сала, посыпьте мукой и обжарьте над углями.
Подавайте шашлык, не снимая с шампура. Украсьте мясо зеленью и ломтиками лимона, можете полить его сметаной.
Продукты
баранина
500
г
грибы свежие
150
г
сало
50
г
мука кукурузная
50
г
соль
по вкусу
лимон
1
шт.
перец острый красный острый
по вкусу
лук репчатый
1
шт.
Рецепт: Шашлык с грибами. Как приготовить Шашлык с грибами?
Жаркое из баранины с картофелем,... 
Хашлама 
Чахохбили из баранины 
Ирландское рагу 
Баранина в томатном соусе 
Шашлык из баранины 
Шашлык из баранины 
Шашлык из баранины 
Шашлык из баранины 
Шашлык из баранины на кости 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Картофель, тушенный с грибами 
Картофельные зразы с грибами 
Жюльен с курицей и грибами 
Тушеные шампиньоны в сметане 