Очищенные помидоры и яблоки нарезать ломтиками. Морковь и лук пассеровать на сливочном масле или маргарине до полуготовности, добавить муку, смешанную с паприкой, и еще обжарить 1—2 минуты. Залить мясным бульоном, довести до кипения. Положить подготовленные яблоки, помидоры и варить 20— 30 минут. Готовую массу протереть через сито, закипятить и посолить по вкусу. К супу-пюре можно подать отварной рис.
Продукты
помидоры
200
г
яблоко
200
г
морковь
80
г
лук
50
г
мука
60
г
масло сливочное
60
г
паприка молотая
2
г
Рецепт: Суп-пюре из помидоров и яблок. Как приготовить Суп-пюре из помидоров и яблок?
Классический овощной суп-пюре 
Суп-пюре из кабачков и цветной капусты 
Сырный суп-пюре 
Крем-суп на скорую руку из того,... 
Ленивый овощной суп-пюре с... 
Помидоры, тушенные с луком и чесноком 
Помидоры, запеченные с сыром 
Помидоры в сыре 
Помидоры по-корейски 
Пряный картофель по-испански 
Яблочные оладьи 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Мармелад из яблок 
Бургундская яблочная запеканка 
Шарлотка с яблоками 