Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Котлеты, Крокеты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Тефтели, Тортилья, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чахохбили, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка
Рецепты закусок
Бастурма, Бургеры, Бутерброды, тосты, Винегрет, Горячие закуски, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины, оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, кнедлики, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Пончики, Профитроли, Пряники, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сухари, Сырники, Тарталетки, Тесто, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Шарлотка, Штрудель
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Буше, Варенье, Вафли, Глазурь, Десерты, Желе, муссы, Зефир, Кексы, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, суфле, Мороженое, Нуга, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Сироп, Сладкие салаты, Торты, Фруктовые салаты, Чак-чак, Чизкейк, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус болоньезе, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус сырный, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали


Суп-пюре

Суп-пюре – это действительно что-то среднее между густым супом и жидким пюре. Подробней о супе-пюре ...


← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 ...
 по дате / по популярности  

Суп-пюре картофельный, рецепт классический. Этим супом легко насытиться, не перегружая организм лишними калориями.

 масло сливочное, лук репчатый, картофель, бульон куриный, соль, перец чёрный молотый, молоко, лук зелёный

Суп-пюре картофельный, рецепт из овощей с добавлением целых кусочков куриного мяса.

 масло сливочное, лук репчатый, картофель, морковь, стебель сельдерея, бульон куриный, мука, молоко, мясо куриное, сливки, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки

Простое, быстрое, любимое всеми блюдо - картофельный суп-пюре с грибами! Палочка-выручалочка для занятых хозяек.

 картофель, морковь, лук репчатый, грибы, масло растительное, хлеб белый, молоко, сливки

Когда надо приготовить суп на скорую руку, вспоминаю о рецепте крем-супа. Из всех рецептов на скорую руку предпочитаю овощной крем-суп: из кабачков, томатов, огурцов, лука... Что под руку попадется. Вот наглядный пример (в смысле с фото :)...

 помидоры, кабачок, огурец, розмарин, лук репчатый, бульон, масло оливковое, соль, перец, травы сухие итальянские

Для любителей супов-пюре презентую мой любимый рецепт овощного супа-пюре - из картофеля, капусты и лука. Обязательно добавляю в этот овощной суп-пюре тмин.

 масло оливковое, масло подсолнечное, лук репчатый, капуста белокочанная, чеснок, картофель, семена тмина, соль морская, вода кипяченая

Нежный крем-суп из кабачков с плавленым сыром.

 кабачок, бульон куриный, сыр плавленый, масло сливочное, соль

Рецепт французского грибного супа поможет приготовить нежный крем-суп с шампиньонами, сливками и куриным бульоном для настоящих гурманов!

 шампиньоны, грибы белые, бульон куриный, масло сливочное, мука пшеничная, зелень петрушки, зелень сельдерея, желток, сливки, соль, перец чёрный молотый, лук зелёный

Увидел рецепт супа-пюре из шампиньонов. Легкомысленно подумал: "Зроблю!" И попробовал эту думку воплотить. Оказалось, это не легко, а еще легче, чем сказано было у автора рецепта.

 шампиньоны, лук репчатый, масло сливочное, мука, бульон куриный, сливки, соль, перец, сухарики, семечки, зелень

Такой нежный, вкусный и сытный вегетарианский суп пригодится на обед всем, кто бережет свое здоровье и соблюдает пост.

 горох сушеный, картофель, лук репчатый, морковь, масло растительное, кубик бульонный, соль, перец, специи, зелень

Вишисуаз - французский картофельно-луковый суп-пюре, который готовится на бульоне с добавлением сливок.

 картофель, лук-порей, лук, сливки, бульон мясной, молоко, масло

Безумно простой и безумно вкусный морковный суп-пюре!!! Сразу оговорюсь, что варить можно как на воде, так и на курином бульоне.

 морковь, картофель, лук, чеснок, карри, соль, перец

Суп-пюре из брокколи готовится с овсянкой, которая придает супу интересную текстуру. Овсяные хлопья добавляются в небольшом количестве и перетираются вместе со всеми ингредиентами, поэтому их невозможно «идентифицировать» в супе.

 масло оливковое, лук репчатый, орех мускатный, бульон куриный, хлопья овсяные, капуста брокколи, соль, перец

Такой суп особенно ценится летом, в жару.

 кабачок, помидоры, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки

Холодный овощной суп гаспачо, что родом из Испании, наверняка понравится любителям необычных национальных блюд, которые, к тому же, готовятся довольно просто.

 помидоры, огурец, перец сладкий, лук репчатый, чеснок, масло оливковое, соль, уксус винный, хлеб белый

Для этого легкого томатного супа понадобятся помидоры, болгарский перец, лук и базилик. Подается суп-пюре с медом и сливками.

 помидоры, помидоры консервированные, перец болгарский красный, лук репчатый, зелень, бульон овощной, бульон куриный, сливки, мёд, соль, перец чёрный молотый

Нежный сливочный крем-суп для всех любителей зеленого горошка!

 горошек зелёный, лук, чеснок, листья салата, масло растительное, сливки, соль

Чечевица варится с овощами, а затем пюрируется до однородности.

 чечевица красная, картофель, сельдерей черешковый, морковь, масло оливковое, лук репчатый, чеснок, бульон овощной, лавровый лист, лимон, кумин, перец кайенский, соль...

Это один из самых старых и любимых супов во всём мире. Сливки добавляют грибному супу однородную и шелковистую текстуру, подчеркивают сладость лука и акцентируют вкус шампиньонов.

 шампиньоны, лук-шалот, лук-порей, чеснок, тимьян (чабрец, богородская трава), сливки, молоко, коньяк, масло оливковое, масло сливочное, соль морская, перец чёрный...

Сытный густой картофельный суп-пюре. Рецепт приготовления несложен и потребует совсем немного ингредиентов - картофель, помидоры, яйца, сливочное масло и специи.

 вода, картофель, яйца, масло сливочное, чеснок, соль, перец чёрный молотый, сметана, зелень

Рыбный суп-пюре - это хорошая альтернатива ухе. Новое - хорошо забытое старое, но такое же вкусное блюдо.

 филе рыбы, лук репчатый, картофель, морковь, орегано, корица молотая, бульон рыбный, сливки, зелень петрушки

Заменив капусту яблоком, а варку овощей - запеканием, получаем необыкновенно нежный, бархатный и богатый по вкусу суп. Минимум жиров делает постный свекольник ещё и низкокалорийным. При желании постный свекольник можно дополнить ложечкой сметаны и сухариками - получится ещё вкуснее. :)

 свекла, морковь, лук репчатый, стебель сельдерея, картофель, яблоко, семена тмина, чеснок, масло оливковое, сок лимонный, тимьян (чабрец, богородская трава)...

EZME SEBZE CORBASI. Легкий овощной суп-пюре.

 морковь, картофель, лук, стебель сельдерея, масло сливочное, мука, соль, бульон

Фасолевый суп-пюре варится на готовом курином или овощном бульоне, с консервированной фасолью и с добавлением соуса песто и томатной пасты.

 фасоль консервированная, бульон куриный, томат-паста, соус Песто, соль, перец чёрный молотый

Томатный суп-пюре из свежих помидоров подается с сырными гренками и листочками базилика.

 помидоры, бульон овощной, бульон куриный, уксус бальзамический, томат-паста, сахар коричневый, зелень базилика, соль, перец чёрный молотый, хлеб, сыр, сметана, базилик

Всем любителям баклажанов посвящается! Нежный сливочный суп-крем из тушеных баклажанов с чесноком и сочными помидорами.

 баклажан, лук, помидоры, чеснок, масло оливковое, бульон овощной, вода, сливки, соль, сыр сливочный

Этот суп-пюре готовится из репчатого лука с добавлением сливок.

 лук репчатый, сливки, масло сливочное, лавровый лист, вермут сухой, бульон куриный, бульон овощной, сок лимонный, соль, перец чёрный молотый, гренки, шнитт-лук

Постный суп - это блюдо, о котором мечтают гурманы, следящие за своим здоровьем и фигурой. Лучший вариант такого супа - тыквенный. Хотя бы потому, что в отличие от многих постных супов, тыквенный суп - блюдо весьма сытное. А уж о полезных свойствах тыквы и говорить не приходится, она - среди чемпионов.

 тыква, морковь, лук репчатый, масло оливковое, соль, сливки, лук репчатый, сельдерей черешковый, соль

Вкусный и полезный супчик. Прекрасно подойдет суп-пюре из цветной капусты для "не голодной" диеты. Очень приятный и нежный вкус!

 капуста цветная, морковь, лук-порей, масло растительное, бульон, сыр твёрдый, сливки, соль, перец, орех мускатный, специи

Гороховый суп, сваренный на копченостях – один из самых вкусных. Освежаем его зеленым горошком и зеленью, и он становится просто восхитительным.

 ребра, грудинка копченая, картофель, горох, лук, морковь, соль, перец чёрный молотый, карри, масло сливочное, горошек зеленый мороженый, зелень петрушки

Отличный летний суп-пюре из овощей для вас. Вкусно, полезно, просто.

 капуста цветная, вода, картофель, морковь, лук репчатый, масло растительное, помидоры, мука, зелень, перец, соль

Очень вкусный суп-пюре из чечевицы, попробуйте и не пожалеете.

 чечевица красная, лук репчатый, картофель, морковь, томат-паста, масло растительное, вода, мята сухая, специи, паприка, перец чёрный молотый, хлеб белый, чеснок...

Элементарно приготовить вкусный суп-пюре с луком и беконом.

 бекон, картофель, бульон куриный, лук репчатый, молоко, перец чёрный молотый

Томатный суп-пюре готовится из свежих помидоров с добавлением болгарского перца, лука, базилика и небольшого количества меда.

 помидоры, перец болгарский красный, лук репчатый, базилик, бульон овощной, мёд, помидоры черри, базилик

Суп, приготовленный по принципу гаспачо. Конечно, вкус странноватый, на любителя. Но в жару прекрасно усваивается. Минимум калорий, но все-таки дает сытость, которая позволяет дожить до ужина. В общем, для желающих сохранить фигуру!

 огурец, помидоры, перец болгарский, цуккини, лук зелёный, хлеб серый, яйца, масло оливковое, уксус винный, соль

Холодный суп-пюре из кукурузы с пряностями; можно готовить из замороженной кукурузы, можно - из свежей. Быстрый и простой рецепт.

 кукуруза, лук репчатый, чеснок, перец чили, тмин, кумин, куркума, кориандр, масло кукурузное, соль, морковь, лук репчатый, сельдерей черешковый

Суп-пюре из чечевицы готовится с добавлением овощей и трав.

 чечевица зеленая, лук репчатый, морковь, масло оливковое, лавровый лист, чеснок, розмарин, паприка, перец чёрный молотый, томат-паста, соус соевый, вода...

Представляю рецепт легкого супа-пюре с зеленым горошком и мятой.

 масло сливочное, маргарин, лук-шалот, бульон куриный, горошек зеленый мороженый, картофель, листья мяты, соль, перец чёрный молотый, сок лимона свежевыжатый

Эстетичный и интересный способ подачи фасолевого супа-пюре.

 фасоль белая, семена, масло оливковое, масло оливковое, розмарин, перец чили, фенхель, лук репчатый, листья, листья, соль, сыр маскарпоне, лук-шалот, шнитт-лук...

Нашему полку прибыло... Еще один тыквенный суп-пюре, в этот раз в остро-сладкой гамме: имбирь, морковка, яблочко...

 лук, корень имбиря, морковь, тыква, масло оливковое, порошок, бульон овощной, соль, перец чёрный молотый, яблоко, сок лимонный, сметана

Суп готовится из консервированных томатов и фасоли. Консервы помогают приготовит суп за 15 минут.

 помидоры консервированные, фасоль консервированная, бекон, лук репчатый, бульон овощной, перец чёрный молотый

Очень любопытно было попробовать этот суп-пюре с огурцом и мятой. Летний суп-пюре оказался очень приятным и вкусным. А с креветками - просто чудо! Суп подается охлажденным, что особенно хорошо в летнюю пору.

 масло сливочное, лук-шалот, чеснок, огурец, молоко, креветки отварные очищенные, мята свежая, укроп, шнитт-лук, лук зелёный, сливки, соль, перец белый молотый

Этот картофельный суп-пюре готовится на овощном бульоне, с бобами, кинзой и сливками.

 картофель, бобы, лук репчатый, кинза, сливки, бульон овощной, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый, кинза

Такой суп-пюре является традиционным итальянским супом. Готовится из подсохшего хлеба, помидор, бульона и пряностей.

 масло оливковое, лук, чили, чеснок, тимьян (чабрец, богородская трава), помидоры, бульон овощной, сахар, хлеб, уксус бальзамический, листья, соль...

Тыквенный суп зимой имеет повышенный спрос. Предлагаю приготовить тыквенный суп-пюре и подать с сырными тостами.

 масло сливочное, тыква, морковь, лук, бульон куриный, сливки, соль, багет Французский, сыр твёрдый

Огуречный суп-пюре подается холодным, что делает это блюдо особенно желанным в жаркое время года.

 огурец, лосось, перец чили, йогурт натуральный, бульон овощной, сметана, кервель, шнитт-лук, петрушка, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, кервель

Тыквенный суп-пюре готовится из печеной тыквы с грушами на овощном бульоне с добавлением сливок и порошка карри.

 тыква, груша, нектар, бульон овощной, порошок, лук, масло сливочное, вода, соль, перец чёрный молотый, сливки, груша, перец чёрный молотый

Такой гороховый суп-пюре готовится из зеленого горошка с добавлением мяты и сливок.

 горошек зелёный, мята свежая, масло сливочное, лук репчатый, сахар, бульон куриный, бульон овощной, сливки, соль, перец чёрный молотый, шнитт-лук

Традиционно французский суп-пюре вишисуаз подается холодным, особенно хорош этот суп летом.

 лук-порей, картофель, сметана, молоко, масло сливочное, вода, соль, перец чёрный молотый, шнитт-лук

Простой и в то же время вкусный суп-пюре из горошка, картофеля и лука запросто утолит голод.

 бекон, картофель, лук репчатый, бульон куриный, горошек зеленый мороженый, сливки, перец чёрный молотый, соль

Пастернак и лук - основные ингредиенты этого супа, приправляется суп зирой и кориандром.

 пастернак, масло сливочное, лук репчатый, чеснок, кумин, кориандр, бульон куриный, сливки, соль, перец чёрный молотый, шнитт-лук, крутоны

← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 ...

Рецепт супа-пюре может напоминать рецепты других густых супов: сначала готовим все ингердиенты, потом измельчаем в блендере и доготавливаем суп-пюре. Рецепт такого супа привлекает многих своей пользой, удобной консистенцией и ароматом. Приготовление супов-пюре занятие творческое и очень благодарное, поэтому мы расскажем вам, как готовить суп-пюре, как приготовить суп-пюре из ваших любимых продуктов, например как приготовить суп-пюре грибной.

По популярности на первом месте стоит суп-пюре грибной. Из шапиньонов его готовят чаще всего. Это суп-пюре из шампиньонов. Рецепт грибного супа-пюре также может использовать другие виды съедобных грибов. Можно приготовить суп-пюре из белых грибов, суп-пюре из лисичек, или другой грибной суп-пюре. Рецепт грибного супа- пюре нередко использует другие продукты, сочетающиеся с грибами. Это грибной суп- пюре со сливками, сырный суп-пюре, рецепт суп-пюре из чечевицы, суп-пюре из тыквы, суп-пюре из томатов, суп-пюре из моркови, рецепт суп-пюре из картофеля, суп-пюре из кабачков, рецепт суп-пюре из шпината, рецепт суп-пюре из брокколи, рецепт гороховый суп- пюре. Рецепт этих супов включает грибы и овощи. Теперь поговорим о том, как готовить овощной суп-пюре. Рецепт овощного супа-пюре может готовиться как на бульоне, так и на сливочном масле. Суп-пюре овощной можно приготовить практически из любых овощей. Делают суп-пюре из кабачков, суп-пюре из брокколи, томатный суп-пюре, суп-пюре из цветной капусты, суп-пюре из картофеля или картофельный суп-пюре, суп-пюре из шпината, гороховый суп-пюре, тыквенный суп-пюре, суп-пюре из зеленого горошка, кабачковый суп-пюре, чечевичный суп-пюре, морковный суп-пюре, суп-пюре из сельдерея, суп-пюре из баклажанов, луковый суп-пюре. Пикантным вкусом отличаются суп-пюре из чечевицы, рецепт томатный суп-пюре или рецепт суп-пюре из помидоров.

Не стоит также забывать про морепродукты, потому что используя их можно приготовить вкуснейший суп-пюре из морепродуктов. Как правило, готовят рыбный суп- пюре, это суп-пюре из семги, суп-пюре из лосося и т.п. Но также делают и суп-пюре с креветками.

Можно приготовить не только суп-пюре диетический, как например, суп-пюре из овощей или суп-пюре с грибами, но и какой-то суп-пюре поплотнее. Это может быть гороховый суп-пюре с копченостями, суп-пюре из печени, сливочный суп-пюре, суп- пюре из курицы, хотя, опять же суп-пюре куриный не очень калорийный. Суп-пюре из кур без жирного куриного бульона, в принципе, подойдёт тем, кто сидит на диете. Также, к диетическкому можно отнести и сырный суп-пюре. Суп-пюре с сыром нередко готовят с овощами или грибами. Готовьте супы-пюре, рецепты с фото помогут вам сделать всё быстро и вкусно.

Поиск по сайту
Лучшие рецепты:



 
    Rambler's Top100            
(204)