Рыбу нарезать порционными кусками, посыпать специями для рыбы, солью, перцем. Грибы нарезать. Лук нарезать полукольцами. Лук и грибы обжарить на растительном масле, затем немного потушить. В конце добавить зелень. На лист фольги уложить по 1 ст. л. грибов и лука с зеленью, затем положить кусочек рыбы. Сбрызнуть лимонным соком. Завернуть фольгу, чтобы сок не вытекал, и запекать в духовке до готовности (20 мин. при 200°). Достать рыбу из фольги и подать на стол с шампиньонами и луком.
Продукты
рыба
0.5
кг
шампиньоны
150-200
г
лук репчатый
1
шт.
зелень
по вкусу
сок лимона
по вкусу
масло растительное
сколько уйдет
вино белое
сколько уйдет
соль
по вкусу
перец
по вкусу
специи для рыбы
по вкусу
зелень
по вкусу
Рецепт: Рыбка с грибами. Как приготовить Рыбка с грибами?
Рыба, запечённая с картошкой в духовке 
Минтай, тушенный в сметане 
Запечённая рыба по-гречески 
Запеченная скумбрия (по мотивам... 
Рыбное филе в сырном кляре 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Шампиньоны "Хочу ещё!" 
Жюльен с курицей и грибами 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Шампиньоны, запечённые в соевом соусе 