Свежие грибы нарезать ломтиками, посолить и жарить на сливочном масле 20—25 минут. Перед окончанием жаренья грибы посыпать пшеничной мукой, залить сметаной, добавить соль, посыпать черным перцем и на слабом огне довести до кипения. Снять с огня, посыпать тертым латвийским сыром и запечь в духовке (5—7 минут). Перед подачей посыпать измельченным укропом.
Продукты
грибы белые
24
шт.
масло сливочное
4
ст. ложки
сметана
5
ст. ложек
сыр тёртый
2
ст. ложки
мука
3
ст. ложки
перец чёрный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
зелень укропа
по вкусу
Рецепт: Боровики в сметане. Как приготовить Боровики в сметане?
Тушёная картошка с грибами в сметане 
Жюльен с курицей и грибами 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Картофельные зразы с грибами 
Макароны с грибами и помидорами в... 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Грибы со сметаной 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Грибы в сметанном соусе 
Шампиньоны в сметане 
Грибная закуска "А-ля жульен" 