Картофель нарезать дольками средней толщины. Стебель лука-порея очистить, 1/3 стебля отрезать и отложить, остаток нарезать поперечными дольками толщиной в палец. Морковь очистить и нарезать дольками. Масло разогреть на сковороде и потушить в нем овощи вместе с вином 5-10 минут. Картофель перемешать с овощами и бульоном, в котором они тушились. Уксус смешать с пряностями, полить им салат и дать постоять. Заправить маслом, посыпать нарезанной зеленью петрушки, перемешать. Незадолго до подачи на стол посыпать крупно натертым сыром и мелко нарезанным луком-пореем.
Продукты
картофель отварной
750
г
лук-порей (стебель)
1
шт.
морковь
4
шт.
масло сливочное
10
г
вино белое сухое
по вкусу
уксус винный
4-5
ст. ложек
соль
по вкусу
перец
по вкусу
мускатный орех молотый
по вкусу
масло оливковое
4
ст. ложки
петрушка
1
пучок
сыр куском
100
г
Рецепт: Салат картофельный с сыром и овощами. Как приготовить Салат картофельный с сыром и овощами?
Салат "Красное море" 
Салат «Радость» с огурцами и сыром 
Салат "Ёжик" 
Салат "Мужские слезы" 
Салат с сухариками "Королевский" 
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Салат с пекинской капустой,... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Салат с беконом и сыром 
Картошка по-деревенски в духовке 
Хэшбраун - американские... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Домашние сырные палочки 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Ленивый хачапури на сковороде 
Сырные крокеты 
Пирог-запеканка из тертого... 