Тушеная курица, приготовленная традиционно, по-домашнему, получается очень вкусной. Курица с овощами, тушеная в казанке с добавлением перца и укропа, подается к столу под сливочным соусом. Известно, как полезны тушеные овощи. С курицей они превращаются в замечательное, аппетитное блюдо.
Морковь среднего размера, нарезанная кружочками, толщиной 1 см – 4 шт.
Картофель, очищенный и нарезанный кубиками по 2,5 см – 2 шт.
Пастернак, очищенный и нарезанный кубиками по 1 см – 2 шт.
Мука – 5 столовых ложек
Смесь молока и сливок в равных частях – 1/3 стакана
Снимите с курицы кожу, вымойте и обсушите. Поместите куски курицы в толстостенную кастрюлю (казанок), добавьте 3,5 стакана воды, укроп, соль, перец. Доведите до кипения. Уменьшите огонь, накройте крышкой и готовьте 5 минут.
Добавьте морковь, картофель и пастернак. Тушите под крышкой 20-25 минут.
Переложите шумовкой курицу и овощи в миску, накройте, чтобы не остыли. Доведите до кипения содержимое кастрюли. Отдельно соедините муку, молоко со сливками и оставшуюся воду до однородной массы; добавьте в кастрюлю, тщательно размешивая. Кипятите соус, помешивая, 2 минуты, до загустения. Полейте соусом курицу и овощи и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Рецепт: Курица тушеная с овощами. Как приготовить Курица тушеная с овощами?
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Куриные желудки по-корейски 
Куриные оладушки с плавленым сыром 
Пикката из курицы 
Картошка по-деревенски в духовке 
Хэшбраун - американские... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Картошка, тушенная с курицей 
Жаркое из курицы с картошкой 
Курица с картошкой в пряном... 
Курица, запеченная с картофелем и... 
Картошка, тушенная с курицей и... 
Курица, тушенная с морковью и луком 
Гедлибже (курица, тушенная в сметане) 
Куриная грудка, тушенная с луком и... 
Жареная курица, тушенная в... 
Чахохбили 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Пирог на молоке 
Воздушные японские панкейки 
