Положить масло, лук в кастрюлю емкостью не менее 3 л. Прогреть на полной мощности в течение 1,5—2 минут, пока лук не размягчится. Добавить морковь, картофель, сельдерей, бульон и приправы. Накрыть. Готовить 18—20 минут почти до полного размягчения овощей.
Добавить томат и фасоль. Накрыть. Готовить в течение 5 минут. Добавить горошек, цветную капусту и салат-латук. Накрыть. Готовить еще 4—5 минут, пока добавленные замороженные овощи не оттают и не размягчатся, а суп не прогреется вновь.
Продукты (на 8 порций)
масло
2
ст. ложки
или маргарин
2
ст. ложки
лук
1
шт.
морковь
2
шт.
картофель
2
шт.
сельдерей
2
листа
бульон куриный
1
л
петрушка рубленая
1
ст. ложка
соль
0.5
ч. ложки
базилик
0.5
ч. ложки
розмарин
0.25
ч. ложки
помидоры
1
шт.
зелень фасоли замороженной
1
стакан
горошек зелёный замороженный
1
стакан
капуста цветная замороженная
1
стакан
салат латук
1-1.5
стакана
Рецепт: Летний овощной суп. Как приготовить Летний овощной суп?
Овощной суп с цветной капустой 
Куриный суп с цветной капустой 
Сливочный суп с цветной капустой 
Крем-суп из цветной капусты 
Супчик из цветной капусты 
Картошка по-деревенски в микроволновке 
Как сварить макароны в микроволновке 
Картофельные лодочки с сыром и... 
Шоколадный кекс в микроволновке 
Картофельные чипсы в микроволновке 
Капустные котлеты с жареным луком 
Овощное рагу 
Ленивые голубцы в духовке 
Заливной пирог с капустой 
Рис с капустой (на сковороде) 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Цветная капуста, запечённая в... 
Жареная цветная капуста в лёгком кляре 
Цветная капуста, запечённая с... 
Цветная капуста, тушенная со... 
Запеченная цветная капуста со специями 
