Рыбу очистить от кожи и костей, филе разделить на кусочки. Измельченный лук обжарить в масле, добавить салаку, перемешать, положить в кокильницы. В сметану замешать взбитое яйцо, рубленый укроп и соль, смесью залить салаку и все запекать в духовке.
Копченую салаку можно заменить копченым карпом, сыртью, треской, сигом или окунем.
Продукты (на 1 порцию)
салака копчёная
180
г
масло сливочное
10
г
лук репчатый
15
г
яйца
0.5
шт.
сметана
50
г
зелень укропа
5
г
соль
по вкусу
Рецепт: Жюльен из копченой салаки. Как приготовить Жюльен из копченой салаки?
Домашние сырные палочки 
Шампиньоны, фаршированные курицей... 
Закуска "Сырные палочки" из лаваша 
Рулетики из лаваша с картошкой и... 
Жульен в тарталетках 
Жюльен с курицей и грибами 
Жюльен из курицы с грибами 
Жюльен с грибами 
Жульен с курицей и грибами 
Жюльен с курицей и шампиньонами 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 