Смешайте картофель с паниром, добавьте 1 ч.л. соли и черный перец. Смешайте муку с оставшейся солью и пекарским порошком, вотрите в нее кусочки масла. Добавьте 1 стакан сметаны и вымесите мягкое, нелипкое тесто. Месите несколько минут. Раскатайте тесто в прямоугольник толщиной около 5 мм (20 х 30 см), выложите на него начинку и скатайте в плотный рулет. Разрежьте его на 8 частей. Смажьте каждую часть маслом и положите на смазанный маслом противень. Поместите противень в духовку, разогретую до 200°С и вытекайте полчаса, пока рулеты не подрумянятся. Перед тем, как предложить, полейте сверху 1 ч.л. сметаны.
Продукты
масло
70
г
соль
1.5
ч. ложки
перец чёрный
1
щепотка
мука белая
1.5
чашки
порошок пекарский
1
ч. ложка
сметана
2
чашки
картофель отварной большой, очищенный (пюре)
2-3
шт.
панир жирный (мелкие кусочки)
1
чашка
Рецепт: Рулеты из картофеля и панира. Как приготовить Рулеты из картофеля и панира?
Булочки "Вкусняшки" 
Хачапури по-аджарски 
Домашние плюшки 
Пирог "Зебра". Мой самый любимый! 
Крымские чебуреки, хрустящие и сочные 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Хэшбраун - американские... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 