Огурцы вымыть, обдать кипятком, затем холодной водой, плотно уложить в банку, перекладывая зонтиками укропа со зрелыми семенами. Добавить в яблочный сок соль, уксус и сахарный песок, нагреть раствор до кипения и провести трехкратную заливку огурцов, банку закатать.
Вместо яблочного можно использовать тыквенно-яблочный сок (в пропорции 1:1).
Продукты
огурцы
2
кг
сок яблочный
1.3
л
зелень укропа (зонтики)
7
шт.
сахар песок
50
г
уксус яблочный
50
г
соль
50
г
Рецепт: Огурцы укропные. Как приготовить Огурцы укропные?
Заправка для солянок и рассольников 
Редис на зиму 
Секретный рецепт обалденных огурцов 
Аджика из кабачков на зиму 
Салат с грибами на зиму 
Хрустящие огурцы на зиму, без... 
Засолка огурцов в банках 
Огурцы соленые (холодный способ) 
Маринованные огурцы на зиму 
Огурцы на зиму (для хранения в... 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Оладьи из огурцов 
Салат «Нидерланды» 
Огуречные роллы 
Огурчики по-корейски 
