Быстро замесить тесто и поставить на 30 мин в холодильник. Масло, сахар и желтки взбить, добавить миндаль, цукаты, соду, муку и всё хорошо перемешать. В конце добавить взбитый с сахаром белок. Тесто раскатать, выложить его в форму, приподняв края. Поверхность теста выложить начинкой. Поставить торт в духовку со средним жаром для запекания ровно на час.
Сахарную пудру развести вишневой наливкой (можно водой) и полученный сироп вылить на ещё тёплый торт.
Продукты
Тесто:
масло сливочное
80
г
сахар
80
г
яйца
1
шт.
мука
200
г
сода
1
ч. ложка
Начинка:
масло сливочное
100
г
сахар
100
г
яйца
2-3
шт.
миндаль чищеный молотый
80
г
цукаты мелко нарезанные
1
ст. ложка
мука
60
г
сода
1
ч. ложка
Глазурь:
сахарная пудра
100
г
наливка вишневая
1
ст. ложка
вода
1-2
ст. ложки
Рецепт: Эльзасский торт. Как приготовить Эльзасский торт?
Шоколадный торт «Стаканчиковый» с... 
Торт «Молочная девочка» 
Бисквитный торт с кремом "Пломбир" 
Торт "Сникерс" 
Торт "Красный бархат" 
Творожное бланманже с ананасом 
Картофель "Буланжер" 
Куриное филе в лимонном соусе 
Пышный омлет "Пуляр" на сковороде 
Яйца Пармантье 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
