Свежие грибы промыть, обсушить, нарезать тонкими ломтиками, посолить. Положить на сковороду, разогретую с маслом, и тушить около 60 минут на слабом огне. Затем растолочь чеснок, перемешать с грибами, поперчить, залить сметаной, посыпать тертым сыром и запечь в духовке до готовности.
Продукты
грибы свежие
1
кг
масло
100
г
сметана
1
стакан
чеснок
0.5
головки
сыр
50
г
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Рецепт: Грибы по-толстовски. Как приготовить Грибы по-толстовски?
Жюльен с курицей и грибами 
Тушёная картошка с грибами в сметане 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Картофельные зразы с грибами 
Макароны с грибами и помидорами в... 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Картофель, тушенный с грибами 