Из стручков красного перца удалить сердцевину вместе с зернышками, нарезать их полосками и тушить в разогретом растительном масле на слабом огне в течение 15 минут. Добавить тертую луковицу, соль, сахар, белое вино и измельченную дольку чеснока.
Продукты (на 2 порции)
перец острый красный
500
г
масло растительное
5
ст. ложек
лук
1
шт.
чеснок
1
долька
соль
по вкусу
сахар
по вкусу
вино белое столовое
по вкусу
Рецепт: Перец красный тушеный. Как приготовить Перец красный тушеный?
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Цветная капуста, запечённая в... 
Рис с овощами (на сковороде) 
"Штрудель" с картофелем и мясом 
Швабские брецели 
Немецкий картофельный суп 
Баварский яблочный пирог 
Салат "Старый Мюнхен" 
Картофельные рулетики с грибами 
Стейк для вегетарианцев 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Овощная лазанья из лаваша 
Закуска из перца 
Жаркое из курицы с картошкой 
Пеппероната (рагу из болгарского... 
Фаршированные перцы с курицей,... 
Перец жареный по-молдавски 