Блины «Сникерс» со сгущёнкой, арахисом и шоколадом

Подготовьте все ингредиенты.

Для теста в глубокой миске соедините половину молока, муку, растительное масло, сахарную пудру и яйца. Замешайте однородное тесто.

Затем влейте оставшееся молоко и перемешайте. Получается классическое жидкое блинное тесто.

Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием.
В центр сковороды влейте неполный половник теста и круговыми движениями распределите по дну.
Жарьте блин по 1-1,5 минуты с каждой стороны, до золотистой корочки.
Получилось 10 блинчиков.

Для начинки переложите арахис в блендер и измельчите.

Соедините измельченный арахис с варёной сгущенкой. Если сгущёнка очень густая, слегка подогрейте её в микроволновке или на водяной бане (ёмкость со сгущёнкой установите поверх посуды с кипящей водой).

В микроволновке подогрейте 20 мл молока и залейте им шоколад, разломанный на кусочки.

Спустя 3-4 минуты перемешайте шоколад с молоком ложкой до однородного состояния.

Смажьте половину блинчика смесью варёной сгущёнки и орехов.

Сверните трубочкой.
Так поступите со всеми блинами.

Полейте блинчики тёплым шоколадом, украсьте свежей мятой, орехами и фруктами.

Такие блинчики с начинкой вкусны как в тёплом, так и в остывшем виде.

Подавайте блины «Сникерс» с чаем или кофе. Но лучше всего вкус раскрывается, если подать к таким блинчикам тёплое молоко.

Приятного аппетита!