Быстрая намазка из копчёной скумбрии на кусочке свежего хлеба может стать отличным завтраком или перекусом. Она прекрасно выручит, когда нужно подать на стол что-то аппетитное, простое и немного праздничное.
Продукты (на 5 порций)
Скумбрия горячего копчения - 150 г
Яйцо - 1 шт.
Лук репчатый - 40 г
Яблоко - 50 г
Укроп свежий - 4 г
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - 1 щепотка
Сок лимона - 0.5 ч. ложки
Сыр творожный - 60 г
Сахар - 1 щепотка
Петрушка свежая - для подачи
Хлеб свежий (для подачи) - по вкусу
Пошаговый фото рецептНамазка из скумбрии с яйцом и сыром
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Яйцо отварите вкрутую (8-10 минут после закипания), остудите.
Репчатый лук мелко нарежьте и выложите в миску, залейте кипятком и оставьте на 10 минут. Воду слейте, лук полейте лимонным соком, посыпьте сахаром и перемешайте. Дайте остыть.
У копчёной скумбрии снимите кожу, удалите все косточки и мелко нарежьте. Выложите рыбу в салатник.
Укроп мелко нарежьте и добавьте к рыбе.
Яблоко очистите от кожуры, сердцевины и нарежьте мелкими кубиками. Добавьте к рыбе с укропом.
Отварное яйцо натрите на средней тёрке и выложите в салатник.
Добавьте в салатник творожный сыр и маринованный репчатый лук.
Всё посолите, поперчите и хорошо перемешайте.
Ржаной хлеб порежьте на квадратики и обжарьте на сухой сковороде до румяной корочки с двух сторон на среднем огне.
Нанесите намазку из скумбрии с яйцом и сыром на обжаренный хлеб и подавайте.
Приятного аппетита!
Рецепт: Намазка из скумбрии с яйцом и сыром. Как приготовить Намазка из скумбрии с яйцом и сыром?
Рулет (салат) "Шуба" со скумбрией 
Закуска "Рафаэлки" 
Тарталетки с курицей и грибами 
Яичные "роллы" с творожным сыром,... 
Закуска из лаваша с курицей и... 
Яичные рулетики с крабовыми палочками 
Куриные рулетики с сыром 
Тарталетки с курицей, грибами и сыром 
Картошка по-деревенски в духовке 
Салат "Мужские слезы" 
Закуска из лаваша 
Куриное филе, запечённое в беконе 
Овсяное печенье без сахара и муки 
Медовые кексы с яблоками и орехами 
Пирог из овсянки (без муки и сахара) 
Овсяный торт без сахара 
Шоколадный рулет с... 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Горячие бутерброды с колбасой и... 
Омлет с сырной начинкой 
Панкейки (американские блинчики) 
Ленивая пицца на сковороде 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Жюльен с курицей и грибами 
Жаркое из курицы с картошкой 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Картофельный салат с копчёной... 
Пирог "Творожный" за полчаса 
Быстрая творожная запеканка 
Брауни с начинкой из творожного сыра 
Чизкейк "Нью-Йорк" 
Яблочные оладьи 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Мармелад из яблок 
Бургундская яблочная запеканка 
Шарлотка с яблоками 