Куриные голени маринуются с соевым соусом, чесноком и листьями шалфея, а затем запекаются с кусочками тыквы и апельсина. Куриное мясо получается мягким, кусочки тыквы – сочные, а апельсин, шалфей и чеснок придают изысканный аромат. Удачное блюдо для домашнего ужина или особых случаев.
Продукты (на 3 порции)
Куриные голени - 400 г (3 шт.)
Тыква - 280 г
Апельсин - 200 г
Чеснок (крупный) - 10 г (1 зубчик)
Соевый соус - 25 мл (примерно 2 ст. ложки)
Масло растительное - 25 мл (примерно 2 ст. ложки)
Шалфей свежий - 3 г
Соль - 1/4 ч. ложки (по вкусу)
Перец чёрный молотый - щепотка
Пошаговый фото рецептКурица, запечённая с тыквой и апельсином
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Свежий шалфей можно заменить сушёным или использовать другие пряности на своё усмотрение.
Чеснок очистите и пропустите через пресс или натрите на мелкой тёрке.
В глубокой миске соедините соевый соус, растительное масло, листья шалфея и чеснок. Перемешайте.
Куриные голени промойте и обсушите. Приправьте молотым чёрным перцем и солью.
Поместите голени в маринад, перемешайте. Отставьте в сторону, пока подготавливаете другие ингредиенты. При желании время маринования можно увеличить.
Включите духовку разогреваться до 180 градусов.
Тыкву очистите от кожицы и семян, нарежьте небольшими кубиками. Вес очищенной тыквы - 230 г.
Апельсин ошпарьте кипятком, обсушите бумажным полотенцем.. Разрежьте апельсин на крупные кусочки, добавьте к тыкве и перемешайте.
Форму для запекания (моя - размером 18х27 см) выстелите пергаментом или смажьте растительным маслом. Выложите нарезанную тыкву и апельсин.
Куриные ножки выложите на тыкву с апельсином, полейте маринадом.
Заготовку отправьте в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 45-55 минут, до готовности курицы и мягкости тыквы (ориентируйтесь на особенности своей духовки и сорт тыквы).
Курица, запечённая с тыквой и апельсином, готова.
Приятного аппетита!
Рецепт: Курица, запечённая с тыквой и апельсином. Как приготовить Курица, запечённая с тыквой и апельсином?
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Куриные желудки по-корейски 
Куриные оладушки с плавленым сыром 
Пикката из курицы 
Куриные рулетики с сыром 
Тарталетки с курицей, грибами и сыром 
Картошка по-деревенски в духовке 
Салат "Мужские слезы" 
Закуска из лаваша 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Жаркое по-деревенски 
Запеканка мясная "Сытная" 
Лагман с курицей 
Макароны с куриными фрикадельками... 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Домашние сырные палочки 
Картофельные драники 
Корн-доги 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Жюльен с курицей и грибами 
Жаркое из курицы с картошкой 
Апельсиновый пирог 
Апельсиновое печенье с трещинками 
Апельсиновый джем в микроволновке 
Апельсиновый десерт 
Итальянский апельсиновый кекс... 
Куриные ножки, тушенные в сметане 
Курица, запеченная с картофелем и... 
Куриные ножки в маринаде с соевым... 
Гречка с курицей в духовке 
Хрустящие куриные ножки в... 
Жареные куриные ножки 
Куриные ножки, запечённые в... 
Печеная тыква сладкая 
Тыква печеная 
Тыква с сахаром, запечённая в пакете 
Тыква, запечённая с базиликом и... 
Запеченная тыква с орехами и мёдом 
Картофель, запеченный в соевом... 
Курица под соусом терияки 
Салат "Картофель по-корейски" 
Японский салат из огурцов 
Тыква, жаренная с овощами и соевым... 
