Сочная и нежная цветная капуста, тушенная с помидорами. Благодаря быстрой обжарке соцветия капусты держат форму при последующем тушении с помидорами. Расплавленный сыр добавляет цветной капусте аппетитный вид и выраженный сливочный вкус.
Продукты (на 5 порций)
Капуста цветная - 600 г
Помидор - 200 г
Сыр твёрдый - 100 г
Соль - 1/4 ч. ложки
Перец чёрный молотый - 1/5 ч. ложки
Травы итальянские сушёные - 1 ч. ложка
Масло растительное - 45 мл (3 ст. ложки)
Пошаговый фото рецептТушёная цветная капуста с помидорами и сыром
Подготовить необходимые продукты.
Цветную капусту разделить на некрупные соцветия.
Капусту выложить в сковороду с разогретым растительным маслом и обжарить на среднем огне 3-5 минут, помешивая.
Помидоры нарезать некрупными кубиками (при желании кожицу можно снять).
Сыр натереть на крупной тёрке.
Помидоры отправить в сковороду. Всыпать соль, перец и итальянские травы. Перемешать. Обжарить 3-5 минут, помидоры должны пустить сок. Если жидкости мало, можно добавить немного воды.
Затем тушить на небольшом огне под крышкой 10 минут, до готовности или желаемой мягкости капусты.
Спустя время посыпать капусту сыром.
Готовить (не мешать!) под крышкой на медленном огне ещё 2-3 минуты, до расплавления сыра.
Тушёная цветная капуста с помидорами и сыром готова.
Приятного аппетита!
Рецепт: Тушёная цветная капуста с помидорами и сыром. Как приготовить Тушёная цветная капуста с помидорами и сыром?
Румяная картошечка в соевом соусе,... 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Рис с морковью, луком и куркумой... 
Рататуй 
Запечённый картофель со сливочным... 
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Цветная капуста, запечённая в... 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Жаркое по-деревенски 
Запеканка мясная "Сытная" 
Лагман с курицей 
Макароны с куриными фрикадельками... 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Домашние сырные палочки 
Картофельные драники 
Корн-доги 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Жюльен с курицей и грибами 
Жаркое из курицы с картошкой 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Тушёная капуста 
Капуста свежая тушеная 
Тушеная капуста "Как в столовой" 
Тушеная капуста с сосисками 
Тушеная капуста по-русски 
Помидоры, тушенные с луком и чесноком 
Помидоры, запеченные с сыром 
Помидоры в сыре 
Помидоры по-корейски 
Пряный картофель по-испански 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Ленивый хачапури на сковороде 
Пирог-запеканка из тертого... 
Сырные крокеты 
Цветная капуста, тушенная с... 
Тушеная цветная капуста 
Цветная капуста, тушенная в сметане 
Цветная капуста, тушенная со... 
Цветная капуста, тушенная в... 