Салат из огурцов и красного лука со сметаной

Подготовьте необходимые ингредиенты.
Для этого салата нужно выбирать некрупные огурчики, так как нарезать их нужно кружочками.

Красный лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами.

Переложите лук в миску, посыпьте солью, сахаром, чёрным молотым перцем и влейте уксус.

Помните лук рукой, чтобы он стал мягче, и оставьте мариноваться.

Пока лук маринуется, вымойте огурцы, обрежьте края. Если кожура у огурцов грубая, её тоже срежьте. Тоненькую кожуру оставьте - так салат будет выглядеть красивее.
Нарежьте огурцы тонкими кружочками.

Укроп вымойте, обсушите и измельчите.

Маринованный лук отожмите от жидкости и добавьте к нему огурцы и укроп.

Заправьте салат сметаной и перемешайте. Такой огуречно-луковый салат идеально подойдёт к шашлыку.

Салат из огурцов и лука со сметаной готов. Подавайте его сразу после приготовления.
Приятного аппетита!