Сегодня поделюсь с вами рецептом приготовления интересной закуски из свежих огурцов. Рецепт очень простой, закуска готовится быстро и получается вкусной. Огурчики, маринованные с чесноком, соевым соусом и кунжутом, - хрустящие, с ноткой остринки. Они идеально подойдут и на обед, и на ужин, или на природу, как закуска к шашлыку.
Продукты (на 4 порции)
Огурцы – 500 г
Чеснок – 2-3 зубчика
Кунжут – 2 ст. ложки
Соевый соус – 2 ст. ложки
Уксус 9% - 1,5 ст. ложки
Масло растительное – 2 ст. ложки
Перец острый красный молотый – ¼ ч. л. (по вкусу)
Соль – 1,5 ч. ложки (по вкусу)
Видео рецептЗакуска из огурцов быстрого приготовления
Пошаговый фото рецептЗакуска из огурцов быстрого приготовления
Подготовить необходимые ингредиенты.
Огурцы порезать брусочками.
Посыпать солью и оставить на 15 минут, чтобы пустили сок. Затем сок слить.
К огурцам добавить измельченный на мелкой терке или через чеснокодавилку чеснок, молотый острый перец, соевый соус и уксус. Перемешать.
В сковороде раскалить растительное масло, высыпать на сковороду кунжут и обжарить в течение 10 секунд.
Кунжут с маслом сразу же добавить к огурцам. Перемешать.
Огурцы с чесноком, соевым соусом и кунжутом накрыть крышкой или пищевой пленкой и дать настояться 30 минут.
Всем добра!
Рецепт: Закуска из огурцов быстрого приготовления. Как приготовить Закуска из огурцов быстрого приготовления?
Ватрушки с грибами 
Рулет из кабачков 
Молдавские вертуты с капустой, из... 
Салат-закуска "Капрезе" 
Жареные кабачки в сырно-йогуртовом... 
Салат из огурцов и зелени 
Салат с огурцами, яйцами и сыром 
Салат «Выручалочка» с огурцом,... 
Салат "Ленивая красавица" 
Салат из огурцов, ветчины,... 
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Салат с пекинской капустой,... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с фасолью, кукурузой,... 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Лаваш с зеленью к шашлыку 
Маринованный салат из помидоров с... 
Салат из баклажанов, помидоров и перца 
Маринованный лук к шашлыку 
Салат из капусты с огурцом и кукурузой 
Овощной салат с горчичной заправкой 
Салат из капусты "Витаминный" 
Салат "Весенний бриз" 
Салат "Ёжик" 
Салат "Моментальный" 
Салат "Венеция" 
Салат с фасолью, помидорами и сыром 
Закуска "Рафаэлки" 
Тарталетки с курицей и грибами 
Яичные рулетики с крабовыми палочками 
Закуска из лаваша с курицей и... 
Яичные "роллы" с творожным сыром,... 
Закуска из лаваша с сыром, для пикника 
Два вида рулета из лаваша -... 
Сулугуни в лаваше, на мангале 
Разноцветный маринованный лук к... 
Хрустящие малосольные овощи в пакете 
Домашние сырные палочки 
Картофельные драники 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Корн-доги 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Картофель, запеченный в соевом... 
Курица под соусом терияки 
Грибная икра из шампиньонов 
Рыба в кисло-сладком соусе с имбирем 
Салат с цветной капустой, орехами... 
