Салат из кукурузы, огурцов, щавеля и яиц

Подготовьте ингредиенты. Вымойте и обсушите щавель и огурцы. Слейте жидкость с консервированной кукурузы.

Отварите яйца 8 минут на небольшом огне. Затем слейте воду и поместите яйца на 4-5 минут в холодную воду для охлаждения. Смените воду несколько раз, чтобы она оставалась холодной.

Листья щавеля нарежьте тонкими полосками и поместите в салатник.

Вареные яйца очистите от скорлупы, нарежьте небольшими кубиками и добавьте к щавелю.

Огурцы нарежьте кубиками среднего размера и добавьте к остальным компонентам.

Добавьте в салатник консервированную кукурузу без жидкости.

Заправьте салат майонезом. Добавьте немного соли и молотого перца по вкусу.

Хорошо всё перемешайте. Поместите салат в холодильник на 10 минут, чтобы он немного охладился и настоялся.

Настоявшийся салат из кукурузы, щавеля, огурцов и яиц выложите горкой на сервировочную тарелку и подавайте к столу.
Приятного аппетита!