Куриный суп с брокколи, рисом, кукурузой и молоком

Подготавливаем необходимые продукты. Брокколи я использовала замороженную.

Куриное филе промываем и нарезаем полосками.

Лук очищаем и нарезаем полукольцами.
Если вы используете свежую брокколи, то разбираем ее на соцветия.

Рис промываем несколько раз, до прозрачности воды.

В сотейнике или кастрюле с толстым дном растапливаем сливочное масло. Выкладываем туда лук, рис и куриное филе.

Тушим, помешивая, на небольшом огне 5 минут.

Вливаем воду, накрываем крышкой и варим на среднем огне 15 минут.

Затем вливаем молоко.

Добавляем брокколи.

Туда же выкладываем кукурузу.

Всыпаем соль, доводим до кипения и варим 5-7 минут.

Молочный суп с курицей, брокколи, рисом и кукурузой готов.

Разливаем суп по тарелкам и подаём к столу.
Приятного аппетита!