Порционные куски рыбы, нарезанные от филе, припустить с добавлением репчатого лука, моркови и петрушки. Отвар использовать для приготовления соуса. На гарнир отварить картофель. Перед подачей положить на рыбу шампиньоны или белые грибы и кусочки крабов. Полить томатным соусом с овощами и посыпать зеленью петрушки.
Так же можно приготовить судака, щуку, сома, налима, осетровую рыбу.
Продукты (на 2 порции)
треска
600
г
лук репчатый
20
г
корень петрушки
20
г
морковь
20
г
грибы свежие
120
г
крабы
40
г
соус
300
г
зелень
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Треска в томатном соусе с овощами. Как приготовить Треска в томатном соусе с овощами?
Рыба, запечённая с картошкой в духовке 
Минтай, тушенный в сметане 
Запечённая рыба по-гречески 
Запеченная скумбрия (по мотивам... 
Запеченная рыба по-гречески, под... 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Картофель, тушенный с грибами 
Жюльен с курицей и грибами 
Картофельные зразы с грибами 
Треска, запечённая под сыром 
Треска жареная 
Треска, запечённая с картофелем,... 
Треска тушеная 
Треска по-китайски 
Шампиньоны "Хочу ещё!" 
Шампиньоны, запечённые в соевом соусе 
