Торт «Молочная девочка»

Спасибо огромное за рецепт!!)))

То есть в силиконовой круглой форме для торта коржи не пропекутся? Надо обязательно листом выпекать?

А у меня из этого количества получилось два тортика. Можно было один большой сделать. Пока в холодильнике-ждут детей и мужа

Впервые в своей жизни делаю торт. Решила попробовать с этого рецепта. Дорогие дамы, не знаю, что там у вас не получается и зачем сразу вводить людей в заблуждение, что рецепт плохой, а не руки ..)

Без обид. Но я весьма далека от выпечек и вышло превосходно. Как на видео.

Сливки 30 минут в морозилке.

Яйца теплые комнатной температуры.

Сгущенка прохладная из холодильника.

Взбивала сливки около 10 минут. Крем вышел густой. Еще промазала коржи белым шоколадом с кокосовой стружкой, сверху бананы. Что ж, посмотрим, как оценят. Сходу сделаю и второй. Но уже с темным шоколадом для папы)

Спасибо автор большое!!!

Коржи суховаты, торт не пропитался, и это скорей большое пирожное чем торт. Лишняя трата денег и времени!

... молочная девочка... мясная девочка... может и вкусно. но названьице, вежливо говоря наводит на нехорошие мысли...

Спасибо большое за рецепт! Всё получилось, и главное - очень и очень просто и быстро!

Спасибо за рецепт!..но по размеру это получается скорее всего пироженки,а не торт!..если у вас форма 30 на 40см и режете вы на 4 части....то получается 10 на 30 торт))))....немножко улыбнуло)

Блин,страшно браться... Напугали так напугали. Покупала дочке на др на заказ. Очень понравился. Хочу сама попробовать...

Готовлю тортик уже 5й раз только по этому рецепту и все прекрастно получается,покупаю самые дорогие сливки 33%,если взять процент меньше,то конечно не получится,изумительный тортик!!!!

У меня с этим тортом и с кремом справился ребёнок, так что в рецепте все норм. А у кого получается "жижа", вместо крема, тот по-любому не знает, где купить розовый майонез, для селёдки под шубой)) всем удачи))

Маленький торт, все ингредиенты в минимальных количествах, торт сухой, все как по вашему рецепту сделала. А вот по другому рецепту и с пом коржи брызгала, тает во рту. У вас не тот рецептик.

буду пробовать, маме делаю

А можно взять сливки 20%.

Делала, получился с первого раза, желательно после замеса теста дать ростоять минут 20-30, разрыхлитель сработает и результат еще лучще будет

Многие пишут рецепты , но и много умалчивают. Например , сливки бывают разными, и по составу и по процентной жирности. Есть сливки молочные( животные, натуральные) и есть растительные или с добавлением раститеьных масел, есть сухие. Для взбивания в крем нужны сливки с жирностью не менее 33%. Для некоторых видов теста сливки подойдут и меньшей жирности и даже часть из них можно заменить сметаной. В натуральные сливки в большинстве случаев нужно добавлять "стабилизаторы" , чтобы крем впоследствии "не вытек " из торта. В качестве "стабилизатора можно добавить шоколад( только натуральный) , желатин ( предварительно замоченный набухший и разогретый до жидкого состояния),.. в случае с "молчной девочки" лично я укладываю коржи в форму с высокими ббортами и заливаю крем. В крем в этом случае не добавляю никаких стабилизаторов. .

Не взбились сливки вообще!!! А коржи вкусные очень получились

Не взбились сливки вообще!!! А коржи вкусные очень получились

То что не взбились сливки, это скорее я рукожоп😀 а не рецепт плохой

Лучше не бывает ! Но вы правы !лучше по больше !!!!!

Коржи получились,крем не взбился(

Совсем он не бюджетный

Сливки взяла 22% не могу взбить, что можно сделать?

Сливки взяла 22% не могу взбить, что можно сделать?

Сливки 22% не получится взбить. Нужны исключительно сливки 33%. из этих сливок 22% Вы можете приготовить заварной крем или загустить их желатином.

Торт делаю часто. И с кремом такая же беда случается, хотя и сливки 33%, и фирма та же, но никак. На своем примере, если крем не взбивается, попробуйте выпарить его. В низкую сковороду переливаю жидкий крем, подогреваю, убавляю на медленный огонь, всегда помешивая венчиком, и добавьте немного, с чайную ложку, сливочное масло. Сами поймёте, когда крем готов- густеть начинает. Выключаете, дайте остыть, и можно смазывать коржи

Крем вкусный, а вот коржи вышли суховаты, возможно из-за формы, не очень тонкие , решила сделать ещё раз, но с пропиткой коржей. И конечно размер, прямо маленький из-за этого (

привлекло название и чудесный вид тортика, посмотрела рецепт. довольно-таки хороший! и отзывы неплохие. буду делать маме, вроде руки с того места растут..

Спасибо за рецепт!

А у того, у кого не получается - стопроцентно пренебрежение технологии приготовления. Жидкий крем, не те сливки, больше чего-то одного, меньше другого, времени недостаточно или наоборот много. В рецептах, если готовить хочется реально вкусно, все должно быть точно. Что-то непонятно - гугл в помощь, а на автора рецепта кидаться не надо. У авторов уже рука набита, знают где, что и как, и делятся. Так что, пробуйте, соблюдайте пропорции, время, ориентируйтесь на свою технику и все будет отлично.

У меня нету сливок,чем можно заменить?

Ещё крем из Сметаны с сахарной пудрой к этим коржам подходит очень вкусно получается

Все идеально

Единственное не могла выбрать форму

Квадратная или круглая

Спасибо за рецепт!..но по размеру это получается скорее всего пироженки,а не торт!..если у вас форма 30 на 40см и режете вы на 4 части....то получается 10 на 30 торт))))....немножко улыбнуло)

Теперь понятно, почему у меня коржи не задались)) как блины тонкие, разделила на 2 части и на противень ((((( выкинула продукты

А можно без ягод?????

Тортик великолепный!!! Очень нежный, вкусный. Я разделила коржи только на 2 части, так что пироженки не было. Это мой первый самостоятельный тортик, значит, начинающим можно готовить. Большое спасибо за рецепт!!!

У меня сливки взбились наполовину, т.е. не до пены, но и не жижа. Взбивала час (!!!). Хотя торт стоял всю ночь, коржи плохо пропитались. На будущее лучше предварительно промазать их сиропом.Торт получается небольшойпо размерам, но по весу у меня получился 1,7 кило. Я между слоями ложила банан.

можно ли сливки заменить чем нибудь?

Спасибо за рецепт!А у того, у кого не получается - стопроцентно пренебрежение технологии приготовления. Жидкий крем, не те сливки, больше чего-то одного, меньше другого, времени недостаточно или наоборот много. В рецептах, если готовить хочется реально вкусно, все должно быть точно. Что-то непонятно - гугл в помощь, а на автора рецепта кидаться не надо. У авторов уже рука набита, знают где, что и как, и делятся. Так что, пробуйте, соблюдайте пропорции, время, ориентируйтесь на свою технику и все будет отлично.

Не у всех авторов хорошие рецепты. У одних - замучаешься, и хоть десять раз переделай, а ничего не получится. У других - просто идеально с первого раза, даже если рецепт сложный. И, замечено по опыту, у таких авторов любой рецепт можно брать и делать. Так что не всегда руки виноваты.

Спасибо большое! Все получилось, всё класс, торт отличный всем понравился, особенно мне, потому что сделала так легко, с моим неумением что то стряпать, всем только советую👍👍&#128

Здравствуйте,а крем густой?!

Спасибо огромное за рецепт!!)))

Готовлю по этому рецепту уже не первый раз, пробую с разными кремами, очень простой рецепт и очень вкусный торт получается! Спасибо автору!

Не могу понять всбиваю крем 30 мин он жидкий сливки 33%

У меня всё получилось! Очень вкусный торт! Спасибо за рецепт!

Сколько примерно коржей получается?

Делала все строго по рецепту. Коржи вкусные, крема получилось торта на 3 таких, торт просто уплыл в креме. С учётом того, что сливок для крема было примерно 400 гр, а не 500. Коржи плохо пропитываются. К сожалению захотелось его выкинуть

Тесто каким получается? Возможно ли как в других рецептах размазать в форме круга тесто(несколько ст.ложек) и выпекать по отдельности каждый корж?

Те, кто пишет, что, мол, легкотня, вы понимаете, насколько вы издеваетесь над теми, у кого и близко не получилось, кто выкинул приготовленное и напрасно лишил внимания детей на это время, например.

Какие все "нежные", чем тут могли обидеть комментаторы

Приготовила торт впервые на свой ДР! Единственное, коржи пекла круглыми и по отдельности каждый корж. пропитывался торт около 20 часов. Получился очень нежный, со вкусом пломбирного мороженого!!!

Спасибо за рецепт ,приготовила на ДР свой ,гости в восторге,торт очень вкусный ,очень нежный.

Тортик получился большой, очень вкусный... Если у кого-то получилась ,, пироженка,, , то... Мне нечего сказать... Надо вам попробовать еще раз... И точно следуйте рецепту...Пропитался отлично, крема достаточно... Сладость тоже в норме... Вообщем, делайте обязательно, хоть и не дешевый тортик будет, но он того стоит,однозначно.

Приготовила торт впервые на свой ДР! Единственное, коржи пекла круглыми и по отдельности каждый корж. пропитывался торт около 20 часов. Получился очень нежный, со вкусом пломбирного мороженого!!!