Замесить тесто так, как для домашней лапши. Разделать из него лепешки.
Приготовить фарш: баранину пропустить через мясорубку, заправить солью, молотым черным перцем, развести водой. На середину каждой лепешки положить фарш, края соединить, придавая изделию форму полумесяца. Обжарить в небольшом количестве жира.
Продукты (на 2 порции)
мука
200
г
вода
80
мл
яйца
1
шт.
баранина
200
г
лук
1
шт.
перец чёрный горошком
по вкусу
соль
по вкусу
жир
по вкусу
Рецепт: Чебуреки по-тувински (хужур). Как приготовить Чебуреки по-тувински (хужур)?
Пирожки с мясом (в духовке) 
Жареные пирожки с мясом 
Беляши 
Дрожжевые пирожки с мясом (в духовке) 
Жареные пирожки с мясом 
Крымские чебуреки, хрустящие и сочные 
Сочные хрустящие чебуреки 
Чебуреки из заварного теста 
Чебуреки 
Чебуреки домашние 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Яки удон тори (лапша удон с... 
Фунчоза с курицей и овощами 
Лагман с курицей 
Жареная молодая картошка в... 