Приготовить торт-салат можно из самых доступных продуктов, которые почти всегда можно обнаружить в холодильнике у запасливой хозяйки.
Нам не понадобится что-либо отваривать, кроме яиц. Салат готовится довольно быстро, но нужно проявить аккуратность при намазывании крекеров начинкой и при выкладывании их друг на друга.
Подготовим ингредиенты, которые понадобятся нам для закусочного тортика из крекеров с рыбными консервами.
Яйца сварим вкрутую, лук почистим, зелень петрушки вымоем и обсушим.
Как приготовить салат-торт из крекеров, с консервированной рыбой и сыром:
Сардины выложим из банки без масла и разомнем вилкой.
Лук измельчим в блендере. Можно растереть до однородной массы, можно так, чтобы остались кусочки, а можно просто мелко нарезать.
Сыр натрем на мелкой терке.
Приступим к формированию закусочного торта. Возьмем плоскую тарелку с большим диаметром дна. Слегка смажем дно майонезом, используя 0,5-1 ст. ложки. Это мы делаем для того, чтобы зафиксировать наши крекеры, чтобы они не скользили по дну.
На дно выложим печенье. Одним слой получится выложить примерно 10 штук. Выложим сначала целенькие, сколько вместится.
Затем заполним свободное пространство половинками.
3 яйца почистим и натрем на мелкой терке. Добавим к ним зубчик чеснока, выдавленный через пресс. Одно яйцо оставим для оформления закуски.
Соединим сыр, ранее натертый, яйцо и 3 ст. ложки майонеза. Добавим по вкусу перец и соль.
Перемешаем. Мы получили "намазку" для крекеров. Разделим ее на три части.
Нижний слой выложенных крекеров намажем одной частью яично-сырной массы.
Выкладываем следующий слой крекеров аккуратно над первым.
Этот слой слегка промазываем майонезом и выкладываем на него половину сардины.
На слой сардин выкладываем половину лука.
Снова выкладываем крекеры, и снова - яично-сырную намазку на них.
Далее - опять слой крекеров, смазываем их майонезом. И далее все повторим: сардина, лук, крекер, яично-сырная намазка.
Оставшееся яйцо разделим на белок и желток. Белок натрем на мелкой терке.
И желток натрем на мелкой терке.
Желток выложим в центр цветка, а белок - по остальной поверхности. Украсим закусочный торт из крекеров петрушкой.
Закусочный торт-салат из крекеров, с рыбными консервами и сыром, готов. Поставим его на час-два в холодильник перед подачей.
Рецепт: Закусочный торт-салат из крекеров, с рыбными консервами. Как приготовить Закусочный торт-салат из крекеров, с рыбными консервами?