Очищенную тыкву нарезать тонкими ломтиками, по вкусу посолить и поперчить черным молотым перцем. Обвалять кусочки тыквы в муке и жарить в растительном или топленом масле с обеих сторон до готовности. Жареную тыкву уложить на блюдо, сверху положить нарезанные толстыми кружочками или разрезанные пополам красные спелые помидоры, посыпав слой помидоров солью и молотым черным перцем. Все засыпать тертым сыром или брынзой и рубленой зеленью. Отдельно в соуснике подать некислую сметану.
Продукты (на 2 порции)
тыква
по вкусу
мука
по вкусу
масло растительное
по вкусу
или масло топлёное
по вкусу
помидоры
по вкусу
соль
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
сыр
по вкусу
или брынза
по вкусу
зелень
по вкусу
Рецепт: Жареная тыква с помидорами и сыром. Как приготовить Жареная тыква с помидорами и сыром?
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Цветная капуста, запечённая в... 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Стейк для вегетарианцев 
Картофельные рулетики с грибами 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Капустные котлеты 
Помидоры с сыром и чесноком 
Закуска «а-ля капрезе» из... 
Домашние сырные палочки 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Ленивый хачапури на сковороде 
Сырные крокеты 
Пирог-запеканка из тертого... 
Тыквенные оладьи 
Тыква по-гречески 
Нежный тыквенный пирог 
Драники из тыквы 
Тыквенный крем-суп с сухариками 
