рецепт с фото пошаговый

Картофельное канапе с сельдью

Фото к рецепту: Картофельное канапе с сельдью
 2 порции
 25 мин (ваши 20 мин)
 Таня Мороз   29.01.16

Аппетитные канапе к празднику - отличная поварская идея. Предлагаю приготовить закуску из самых сочетаемых продуктов - картофеля и селёдочки, - и использовать для канапе не ломтики хлеба, а картофельные мини-драники.

Продукты (на 2 порции)
Картофель - 3-4 шт.
Сельдь солёная (кусочки сельди, пресервы) - 200 г
Яйцо - 1 шт.
Мука - 2 ст. л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Масло растительное - для жарки

Пошаговый фото рецептКартофельное канапе с сельдью
Фото приготовления рецепта: Картофельное канапе с сельдью - шаг №1

Подготавливаем для канапе заявленные продукты.

Фото приготовления рецепта: Картофельное канапе с сельдью - шаг №2

Сначала сделаем основу канапе из картофеля. Процесс будет напоминать выпечку драников.
Итак, очищенные картофелины измельчаем. Кого взять в "подсобники", решайте сами. Можно тёрку или блендер (насадка - нож). Первый способ привычнее.

Фото приготовления рецепта: Картофельное канапе с сельдью - шаг №3

Вбиваем одно яйцо.

Фото приготовления рецепта: Картофельное канапе с сельдью - шаг №4

Далее подсыпаем в миску муку.

Фото приготовления рецепта: Картофельное канапе с сельдью - шаг №5

Солим. Можно добавить немного молотого перца.

Фото приготовления рецепта: Картофельное канапе с сельдью - шаг №6

Основательно перемешиваем картофельную массу.

Фото приготовления рецепта: Картофельное канапе с сельдью - шаг №7

Из картофельной массы делаем мини-драники, которые выкладываем в разогретое растительное масло и жарим с двух сторон.

Фото приготовления рецепта: Картофельное канапе с сельдью - шаг №8

Цвет картофельных мини-драников должен стать золотистым.

Фото приготовления рецепта: Картофельное канапе с сельдью - шаг №9

Выкладываем картофельную основу на тарелку.

Фото приготовления рецепта: Картофельное канапе с сельдью - шаг №10

Сверху выкладываем кусочки селёдки.

Фото приготовления рецепта: Картофельное канапе с сельдью - шаг №11

Закрепляем шпажками.

Фото приготовления рецепта: Картофельное канапе с сельдью - шаг №12

Картофельные канапе с селёдкой для праздничного стола готовы.

Фото приготовления рецепта: Картофельное канапе с сельдью - шаг №13

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Картофельное канапе с сельдью. Как приготовить Картофельное канапе с сельдью?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокБутерброды Закуски из рыбы и креветок Канапе
День рождения На праздничный стол Новый ГодЗакуски новогодние

Блюда из картофеляКартошка жареная Блюда из сельди
100 спасибо 34010 2 0
Талла Понедельник, 01 Февраля 2016 г. 13:59 #

Интересненько:P

   
цитировать
Анна Воскресенье, 07 Августа 2022 г. 13:59 #

Спасибо за идею! Отличное сочетание, обязательно приготовлю!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(39)