рецепт с фото

Печенье "Вкус маминого детства"

Фото к рецепту: Печенье "Вкус маминого детства"
 oksana-udomlya   30.10.14

Когда я была маленькой, мама часто пекла такое печенье! Оно очень вкусное, и очень долго не сохнет! Называлось "печенье из мясорубки", так как тесто пропускали через мясорубку. Вот я и решила сделать такое печенье с сыночком. Но не через мясорубку, а раскатать тесто, и пусть сынок сам вырезает печенье формами. Ему очень понравилось, а печенье он сам так назвал - "Вкус маминого детства"!

Продукты
Масло сливочное (размягченное) – 250 г + для смазывания противня
Яйца – 2 шт.
Сахар – 200-300 г (1-1,5 стакана)
Мука – 450 г (3 стакана) + 20-30 г для работы с тестом
Разрыхлитель – 0,5 ч. ложки

1. Яйца с сахаром растереть добела.

2. Добавить размягченное масло. (Я замешиваю тесто в комбайне.)

3. Муку просеять, смешать с разрыхлителем и добавить к яйцам с маслом. Перемешать.

4. Потом слегка присыпать мукой стол, выложить на него тесто и быстро вымесить до состояния упругости и гладкости. Убрать тесто на 30 минут в холодильник.

5. Вынуть тесто из холодильника, присыпать немного мукой стол и раскатать тесто в пласт. Не очень тонко, а то печеньки будут суховаты.

6. Вырезать печенье различными формами и выложить на противень, смазанный маслом.

7. Поместить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать печенье 15-20 минут.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Печенье "Вкус маминого детства". Как приготовить Печенье "Вкус маминого детства"?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаТестоПесочное тесто
Рецепты сладостейПеченьеПесочное печенье
В духовке
Детский

Тема › Готовим с детьми

12014 спасибо 2961849 830 265
Наталья Понедельник, 08 Апреля 2019 г. 22:49 #

Пеку его довольно часто )мне и моим домочадцам нравиться!)))рецепт этот знаю давно )добавляю ещё ванильный сахар )

   
цитировать
Аделина Четверг, 18 Апреля 2019 г. 17:50 #

Большое спасибо за великолепный рецепт, получились очень нежными и пышными. Вкус просто не передать словами, сказать что вкусно, ничего не сказать)))

   
цитировать
Яся Вторник, 07 Мая 2019 г. 11:04 #

Делала на маргарине,тоже оч. вкусно, добавила чуть ванилина, на масле будет ещё вкуснее!

   
цитировать
Чиабатта Суббота, 18 Мая 2019 г. 20:53 #

На самом деле, как в детстве, а твердым через пару часов это печенье становилось и в моем детстве, особенность такая, оно и должно быть хрупким и рассыпчатым.

Все делала по рецепту, но масло растопила на медленном огне и мешала все обычной ложкой, а потом руками без всяких приспособлений, получилось отлично, не успела сфотографировать, мои лопали прямо с противня...

   
цитировать
Анна Четверг, 23 Мая 2019 г. 18:26 #

Спасибо за рецепт) Классика песочного теста) спасибо, что напомнили)

   
цитировать
Иринка Четверг, 30 Мая 2019 г. 14:40 #

У меня не было масла, заменила маргарином:yes: добавила ванилин и корицу. Котлетки дожарю, займусь выпечкой печенюхи.

   
цитировать
Елизавета Воскресенье, 02 Июня 2019 г. 16:34 #

Очень вкусное печенье

   
цитировать
Елизавета Бурлина Воскресенье, 02 Июня 2019 г. 16:36 #

Вкуснота какая😘

   
цитировать
Анастасия Воскресенье, 02 Июня 2019 г. 17:34 #

"Стакан" - это сколько ??

   
цитировать
Галя Понедельник, 03 Июня 2019 г. 23:34 #

Печень 💩

Жаль потраченного времени и продукты

   
цитировать
Аврора Вторник, 04 Июня 2019 г. 03:55 #

Отлично получилось! Тесто осеровательное, добавила немного розового красителя, ничего не испортилось! 👌Безумно вкусный рецепт!

   
цитировать
Светлана Четверг, 06 Июня 2019 г. 14:03 #

Печенье получилось очень сухое, моим детям не понравилось

   
цитировать
Лекс Четверг, 13 Июня 2019 г. 09:36 #

Очень вкусненько получилось...действительно вкус детства...спасибо за рецепт...

   
цитировать
Наталья Суббота, 15 Июня 2019 г. 11:36 #

Бесят рецепты, где написано количество стаканов, а объем этих стаканов не указан. Стандартные стаканы бывают 2-х видов - 200 мл и 250 мл. Самой догадаться какой объем?

   
цитировать
Дарья Суббота, 22 Июня 2019 г. 09:30 #

С этим рецептом справится даже ребёнок. Очень вкусно!!!

   
цитировать
Маринетт Дюпен-чен Суббота, 29 Июня 2019 г. 10:32 #

Испекла для одноклассников но Хлоя Буржуа меня толкнула я всё уронила. :(Я такая неуклюжая!

   
цитировать
Елена Пятница, 05 Июля 2019 г. 11:43 #

Спаибо за рецепт. Очень вкусное печенье получилось.

   
цитировать
Анна Суббота, 06 Июля 2019 г. 15:55 #

Спасибо за такой простой рецепт!!! Я делала печенье вместе с дочками очень понравилось и на вкус очень вкусные.

   
цитировать
Сергей Воскресенье, 07 Июля 2019 г. 08:58 #

Здравствуйте. А вы яйца без желтка замешиваете? Или с желтком лучше?

   
цитировать
Рената Воскресенье, 07 Июля 2019 г. 09:02 #

Очень вкусное печенье получается по рецепту. Спасибо!)

   
цитировать
Юлия Четверг, 11 Июля 2019 г. 11:04 #

Печенье просто прелесть очень хороший рецепт Спасибо

   
цитировать
Марианна Вторник, 16 Июля 2019 г. 07:58 #

Очень вкусные печенья оказались!!!!!!!

Семья ест с удовольствием)

Спасибо огромное за рецепт!!

   
цитировать
Ольга Понедельник, 22 Июля 2019 г. 09:57 #

Очень вкусное печенье. Пробовали много рецептов, но этот у нас отлично получился. Дети съели сразу все 😂

   
цитировать
Ильмира Вторник, 23 Июля 2019 г. 18:07 #

Подскажите, пожалуйста, 3 каких стакана???

   
цитировать
Оля Среда, 31 Июля 2019 г. 14:18 #

Ой как славно что вы оставили нам этот рецептик.мы тут с моей племяшечкой как раз хотели наполнить свой дом теплом и уютом,пригласить гостей всех накормить

   
цитировать
Алия Пятница, 02 Августа 2019 г. 14:14 #

смотря как ты готовила. Поэтому не вкусно 😝

   
цитировать
Александр Среда, 07 Августа 2019 г. 14:22 #

Спасибо за рецепт,очень вкусно и легко в приготовлении.Готовил с младшим братом.Результатом довольна вся семья.

   
цитировать
Эля Четверг, 08 Августа 2019 г. 07:27 #

Спасибо большое за такой рецепт! Детям очень понравилось!! С’ели на ура))

   
цитировать
Сёмкина Виктория Понедельник, 12 Августа 2019 г. 11:26 #

С виду очень апеттитно. Попробую сделать.

   
цитировать
Юлия Суббота, 17 Августа 2019 г. 14:16 #

Спасибо автору, правда очень вкусно. Я сделала толщиной мм по 8 и большие печеньки. Еще при замесе грамм 70 творога сыпнула. Очень вкусные мягкие, вкус молочных коржиков из столовой) 185 градусов 15-20 мин. Забыла желтком помазать, помазала молоком за 5 мин до готовности. Поэтому белые. Буду печь еще! Спасибо!

   
цитировать
Анастасия Среда, 21 Августа 2019 г. 20:27 #

С доченькой приготовили сегодня,очень легко,быстро,а главное -вкусно. Она сама разные формочки применяла,сама катала,я немного помогла только с духовкой. Не было дома разрыхлителя,соду гасила уксусом,добавили корицу,выпекалось мин.25. спасибо,сохранили рецепт)

   
цитировать
Андрей Среда, 04 Сентября 2019 г. 17:12 #

Да девчонки полностью согласен если у кого невкусно значит оно не получилось)) спасибо за рецепт

   
цитировать
Андрей Среда, 04 Сентября 2019 г. 17:23 #

Маргарин конечно можно вместо масла положить но я бы не советовал, маргарин продукт далеко не полезный а детям особенно!) не во времена дифицита живем специально дома все готовлю натуральную пищу разрыхлитель тоже не добавляю , результат не хуже , только от кошек лучше убирать)) им тоже нравится))

   
цитировать
Любовь Четверг, 26 Сентября 2019 г. 13:18 #

Прекрасное печенье получилось, масло правда, очень мягкое получилось, пришлось добавить стакан муки.от этого печенье не стало деревянным. Пекла в три захода и разной формы и размера, доставала избирательно(тех, кто уже приготовился) , поэтому печенье получилось разное, какое-то потверже, какое-то помягче, порассыпчатей, но каменных не было. Это видимо зависит от природы, погоды, космоса и настроения)))) и конечно же, от формы,толщины теста и времени выпечки. У меня звёзды сошлись так, что я наела себе ещё пару кг)). А для тех, у кого не получилось, можно из их "деревяшек" сделать пирожные Картошка, пропустив через мясорубку и добавив сгущенки и какао.

   
цитировать
Ульяна и мне 12 лет Пятница, 18 Октября 2019 г. 17:25 #

Спасибо за рецепт очень вкусно маме и папе очень понравилось😘😘&

   
цитировать
Арл Вторник, 22 Октября 2019 г. 08:44 #

А мы такое в школе пекли. Очень вкусное и простое. Но кажется яйца не клали

   
цитировать
Азалия Нурмухамедова Суббота, 26 Октября 2019 г. 18:42 #

Спасибо большое за рецепт

   
цитировать
Евгения Воскресенье, 03 Ноября 2019 г. 17:13 #

Очень вкусно вышло, для любителей сладенького, делаются быстро, тесто сделала лепешкой и положила в морозилку, мин 5 . Отрывала руками тесто, катала шарики, приплюснула и готово. Дети с молоком вмиг съели. Спасибо 😉

   
цитировать
Екатерина Понедельник, 11 Ноября 2019 г. 16:01 #

Мне очень понравился рецепт, можно добавлять чего-то своего и кажды раз получать разные печенья. Я добавляла ваниль, какао, корицу и наделала белых ванильных и коричневых с какао. Выпекала ровно 11 минут, получилось идеально. Тесто абсолютно не растекается и не теряет форму ,, как обычно у меня это выходит.))))

   
цитировать
Анна Вторник, 12 Ноября 2019 г. 12:01 #

Сегодня испекла по рецепту, добавила понемногу корицы, имбиря, ванильного сахара. На вкус понравилось, вечером будем пить чай вместе, но должно понравиться всем))

   
цитировать
Анна Вторник, 12 Ноября 2019 г. 12:07 #

По поводу объема стаканов- сахара меньше стакана, а муки положила сначала 2,5, и потом все равно подбавила до трех, т.ч. не важно, какой объем, надо добиваться нужной плотности. А сахар попался сладкий, бывает и стакан кладешь, а все несладко,а сегодня высыпала остатки, и оказалось достаточно. Ксати, пекла на маргарине.

   
цитировать
Алёна Цветкова(14лет) Среда, 20 Ноября 2019 г. 15:15 #

Получилось лучше, чем на картинке):roll:

   
цитировать
Александр Суббота, 23 Ноября 2019 г. 14:29 #

Для печенья слишком много сахара получилось слишком сладкое печенье

   
цитировать
Юлия Вторник, 26 Ноября 2019 г. 18:42 #

Спасибо за рецепт! Получились оооочень вкусные! Только я делала с рисовой мукой и тростниковым сахаром.

   
цитировать
Валерия Среда, 04 Декабря 2019 г. 19:58 #

Очень вкусно, спасибо за рецепт,просто, быстро и вкусно👍👍и ребенок с удовольствием принимал участие😊

   
цитировать
Елена Пятница, 20 Декабря 2019 г. 21:03 #

Спасибо за рецепт!Теперь каждую пятницу готовлю печеньки:)

   
цитировать
Виктория Суббота, 21 Декабря 2019 г. 11:56 #

19 декабря мы всегда печем с сыном печенье. Обычно, по моему старому рецепту, но на этот раз решили попробовать по другому. Я сделала тесто, а все остальное - сын, ещё и украсил печеньки. Вообщем на все ушло не менее часа. Сыну 11 лет. Одну часть печенья мы сразу сложили в коробочку, а украшенные оставили подсыхать на подносе. Утром что те, что другие были как камень. Сын очень расстроился. Я решила не выбрасывать, а поискать на просторах интернета как же спасти ситуацию. Нашла, что можно положить к печенью или хлеб или яблоко.Если с яблочком, то будет яблочный аромат. На вечер получилось мягенькое вкусное печенье. И сын доволен)).

   
цитировать
Юлия Воскресенье, 22 Декабря 2019 г. 13:06 #

Научитесь солить тесто. По этому рецепту печенье безвкусное

   
цитировать
дина Понедельник, 23 Декабря 2019 г. 01:24 #

спасибо огромное за рецепт! лучший! замуж вышла ,благодаря печенью. :)))

   
цитировать
Лиза Вторник, 24 Декабря 2019 г. 17:53 #

как быть если только 150г масла:D:ir:

   
цитировать
← Предыдущая Следующая →
... 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 ...

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(145)