Приготовить картофельное пюре и половину его положить на смазанный жиром и посыпанный сухарями противень или сковороду, сверху — мелкими кусочками рыбные консервы, смешанные с пассерованным луком, затем опять слой пюре. Посыпать сухарями, сбрызнуть жиром и запечь. При подаче на стол полить маргарином или сливочным маслом.
По этой рецептуре можно приготовить и рулет. Для этого картофельное пюре выложить на середину мокрой салфетки, сверху уложить кусочки рыбных консервов, заправленных соусом; приподняв с обеих сторон салфетку, соединить края картофеля, сформировать рулет и переложить швом вниз на смазанный жиром противень, слегка смочить молоком, посыпать сухарями, смазать жиром, проколоть ножом в двух—трех местах и запечь. Готовый рулет нарезать кусочками.
Продукты (на 2 порции)
консервы рыбные
200
г
картофель
500
г
мука пшеничная
5
г
маргарин
35
г
молоко
50
г
лук репчатый
40
г
панировочные сухари
10
г
Рецепт: Картофельная запеканка или рулет. Как приготовить Картофельная запеканка или рулет?
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Запеканка из картофеля и фарша 
Запеканка "Тающая во рту нежность" 
Картошка по-французски 
Запеканка мясная "Сытная" 
Рыбная запеканка с помидорами и сыром 
Запеканка с рыбой и картофелем 
Запеканка из рыбы в яично-молочной... 
Быстрый рыбный пирог 
Запеканка из картофеля с рыбой 
Рыба, запечённая с картошкой в духовке 
Минтай, тушенный в сметане 
Запечённая рыба по-гречески 
Запеченная скумбрия (по мотивам... 
Запеченная рыба по-гречески, под... 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Пирог на молоке 
Воздушные японские панкейки 