Печенье "Сладкие "пуговицы"

Мы из Калифорнии

Вот уже второй или третий раз делаем ваши печенья :-)

Сегодня с большим кол-вом изюма :-)

Мы делаем их через формы животных и других предметов :-) у нас тут набор формочек

Спасибо!

уже готовила это печенье

Получилось очень вкусно и оригинально

Рецепт, очень понравился, всё очень вкусно получилось, а главное что быстро, и ребёнок в восторге от проделанной работы. Спасибо за рецепт!!!

Первый раз пробовала делать печеньено вроде получилисьВроде получились!!!! сестра помогала

10 мин простояли но мягкие

а они должны хрустеть или затвердеть???)у меня мягкие

на вид вкусно а на вкус не знаю надо приготовить я думаю что будет вкусно.

Очень вкусные печенья у меня получились. Большое спасибо за рецепт!Но делала без коррицы т.к. не люблю ее

Тесто получилось очень рассыпчатое, невозможно раскатать. что я сделала не так??? Что добавить или наоборот положить меньше???

очень вкусно

! отличный рецепт!!!!!!

Я приготовила. Нет вкуса и аромата корицы. Тесто не получилось. Не знаю

Мне 11 лет . Я сама приготовила печенье, готовится очень легко.Очень вкусно получилось)))

Спасибо мне 11 лет делать легко даже семи летнему и очень вкусно

Песочное тесто идет 1 к1 масла и муки поэтому оно разваливается. Говорю как кондитер

Моей дочуре 6 лет, сама всё сделала ещё и смартисами украсила , всё получилось, грызла их потом гордо весь вечер))) И к моему великому удивлению конфетки не растеклись, как были так и остались( если кто не знает смартис типа М&Мs без орешка)

Спасибо за отличный рецепт, у нас получилось тесто что надо! печеньки тоже получиль - настоящие пуговички! вкусно и сытно! но думаю масла многовато, жирное очень!

Полезные советы

Согласно кулинарной технологии, жир в тесте для песочного печенья должен составлять половину от количества муки, а сахар – половину от количества жира.

Рецепт песочного печенья может включать три вида жиров (маргарин, сливочное масло и смалец) в равных пропорциях, тогда оно будет более рассыпчатым.

Добавлять в песочное тесто яичные белки не рекомендуют: только желтки, перетертые с сахаром.

Чтобы сделать песочное печенье более хрустящим, следует добавить в тесто перетертые через сито сваренные вкрутую желтки (их нужно отделить от белка и опустить в кипящую воду на 10-15 минут).

Из песочного теста можно и солененькое приготовить печенье: замените сахар на соль в таком соотношении – 2 г соли на 1 кг теста.

Песочное тесто будет нежнее, если добавить сахарную пудру.

Тесто для песочного печенья нужно замешивать быстро, чтобы не успел выделиться жир. Иначе печенье будет не очень рассыпчатым.

Чтобы придать песочному печенью фигурную форму и шероховатую поверхность, используйте мясорубку со специальными насадками.

Обычно противень не смазывают, потому что рецепт песочного печенья включает много жира. Для подстраховки можно использовать непромасленный пергамент.

сейчас поставили в холодильник ждём прекрасного результата если коментарии такие хорошие то надеемся будет вкусно

У ребенка завтра ярмарка. Хотелось что-то необычное и вкусное. Убила двух зайцев.

Тесто очень легко приготовить))) мне 12 всего и его его сделала полностью сама и получилось отлично) делала к хеллоуину ввиде тыковок) потом еще украсила оранжевой глазурью) вообще супер получилось! Спасибо за идею)

печенюхи отличниэ просто клас

а вместо масла можно жир положить???

очень вкусные печеньки!

Получилось,муки 300-350гр, очень вкусно!!!

Я приготовила. Нет вкуса и аромата корицы. Тесто не получилось. Не знаю

Вкусненько!)

А если без корицы?

попробую сделать обязательно

Готовлю первый раз по вашему рецепту песочное печенье, смотрю на тесто и не понимаю, оно так и должно быть полурассыпчатым ??? в комок не лепится.

Здравствуйте! Мне 14 лет. Люблю печь печеньки. Вот случайно наткнулась на ваш рецепт. Сделала всё, как написано, но когда попробовала они оказались немного солёными. Если пить с молоком их, то ее почти не чувствуется.

Рецепт мне понравился: он прост и легок.

Большое спасибо!

У меня получилось, как на фото, Они с какао и без.

Побежала готовить

супер!!! вкусное очень

Как это может не получиться..откуда руки у вас..и насчет ванили и корицы догадаться можно, что не мешок сыпать надо

А можно вместо масла маргарин использовать.

мне 11 но все получилось большое спс:

Печенье просто не получились.В сам рецепт надо добавить сахара.

Очень вкусное печенье)

У меня сначала тоже переборщила муки был, но я налила молока на глаз и вымесила эластичное тесто),а еще добавила имбирь и мед. Оооочень вкусно и делать быстро)))

Отличный рецепт, особенно если добавить имбирь и перчик

Очень вкусно)) вместо пудры, добавила сахар, к корице имбирь и черный перец и мед) тесто вначале не бралось, но немного молока спасло ситуацию))в холоде держала минут 10-15, делала с помощью формочек)))

печень очень вкусное делала очень много раз)

Скажите печь печенье лучше в газовой или электрической духовке?

Замечательное тесто и вкус потрясающий

Печенье чудесное!!!Готовила по этому рецепту не один раз и всегда получалось очень вкусно!

Спасибо огромное автору за рецепт!)

очень легко и вкусно получилось, спасибо)

Очень вкусно , спасибо

у меня походу руки из *опы, все печенье сгорело, получилось бесформенным и противным

если рассыпается тесто надо еще немного масла добавить

Прекрасно получилось!!! Я искала рецепт простого теста, чтобы полепить печеньки с маленьким сыном. Он с такой гордостью угощал папу. правда я использовала все яйцо и сахар вместо пудры, но тем не менее результат превосходен. А еще добавила разрыхлителя, тесто не месила руками вообще и поставила в холодильник на минут 15. правда к концу лепки жир стал подтаивать и постваила еще в холодильник на минут 10. Спасибо! быстро вкусно!!! и просто !!!

Девочки, не тратьте время и продукты.