Свинина запеченная – это всегда вкусно. А запеченные ломтики свиного карбонада (вырезки) в виде смайликов – это и быстро, и оригинально.
Продукты
Свиной карбонад (вырезка)
Яйца - 3 шт.
Мука для панировки
Сыр - 130 г (по желанию можно взять и больше)
Помидор - 0,5 шт.
Перец горошком и молотый
Огурец маринованный - 1 шт.
Соль
Масло растительное
1. Мясо нарезать не толстыми ломтиками. Отбить, посолить и поперчить.
2. Панировать в муке и взбитом яйце. Обжарить с двух сторон.
3. Приготовить начинку: сыр натереть на крупной (или мелкой) терке, добавить яйцо. Будет вкусно, если вмешать слегка обжаренный лук.
4. Мясо выложить на противень, на мясо выложить приготовленную начинку.
5. Нарезать консервированный огурчик и вдавить в кружочки огурца горошинки черного перца. Выложить огурцы на начинку и слегка придавить. Нарезать тонкими дольками томат и сделать ротик.
6. Сбрызнуть маслом и поставить в разогретую жаркую духовку для запекания, минут на 6-7. Свинина, запеченная в духовке, готова.
Приятного аппетита!
Рецепт: Свинина запеченная "Смайлики". Как приготовить Свинина запеченная "Смайлики"?
Яйцо конечно надо класть варёное и ни в коем случае его не чистить.
Серж, та я Вас умоляю................
Liv
определитесь уже: вырезка или карбонат??? это совсем разные части
я отвечаю
вырезку если возьмете - будет более нежное мясо, так как эта мышца почти бездействует. КарбонаДДДДД тоже отлично здесь подходит. Ну зачем же нам усложнять. Берите, что у вас под рукой или в холодильнике. Потому я и написала то или это. Да можете взять куриное филе тоже !
я отвечаю
Отчаянная домохозяйка
Яйцо вареное класть или сырое?
вареное яйцо не ..свяжет.. компоненты. конечно же сырое.
Жаркое по-деревенски 
Свинина, тушенная в сметане 
Жареная свинина в медово-соевом... 
Свинина с макаронами в нежном соусе 
Свинина, запеченная с картофелем 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Оладьи из огурцов 
Салат «Нидерланды» 
Заправка для солянок и рассольников 
Огуречные роллы 
