Используйте глубокую квадратную форму для торта со стороной 20 см.
Смажьте форму сливочным маслом и посыпьте ее мукой. Взбейте в миске масло с сахаром до образования пышной массы. Добавьте сметану и еще раз тщательно взбейте. Перемешайте с апельсиновой цедрой, миндальной эссенцией, финиками, молотым миндалем, тыквенным пюре и имбирем. Замесите тесто, добавляя попеременно молоко и просеянные вместе муку, пекарный порошок и соль.
Переложите массу в подготовленную форму, разровняйте поверхность. Выпекайте 50—60 минут. Проверьте готовность теплым ножом. Оставьте торт в форме на десять минут и переложите на решетку.
Продукты
мука с разрыхлителем теста
225
г
разрыхлитель теста
1
ч. ложка
масло сливочное
250
г
сахарная пудра
200
г
сметана
4
ст. ложки
цедра апельсиновая мелко натертая
1
ст. ложка
эссенция миндальная
0.5
ч. ложки
финики сушёные нарезанные
225
г
миндаль молотый
50
г
пюре из тыквы вареной
225
г
имбирь засахаренный мелко нарезанный
100
г
соль
1
щепотка
молоко
150
мл
Рецепт: Торт с тыквой. Как приготовить Торт с тыквой?
Шоколадный торт «Стаканчиковый» с... 
Торт «Молочная девочка» 
Бисквитный торт с кремом "Пломбир" 
Торт "Красный бархат" 
Торт "Сникерс" 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Фаршированный картофель,... 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Стейк для вегетарианцев 
Картофельные рулетики с грибами 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Капустные котлеты 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке 
Тыквенные оладьи 
Тыква по-гречески 
Нежный тыквенный пирог 
Драники из тыквы 
Тыквенный крем-суп с сухариками 
