Свежие белые или сушеные грибы отваривают, добавляют нашинкованный лук, соль, перец, перемешивают. Из муки, яиц, воды и соли замешивают крутое тесто, скатывают его в шар, накрывают влажным полотенцем, дают постоять 30–40 минут. Формуют пельмени с грибной начинкой. Отваривают их в подсоленной воде. Подают со сливочным маслом или сметаной.
Продукты
грибы свежие
125
г
или грибы сушёные
30
г
лук репчатый
35
г
перец
по вкусу
соль
по вкусу
для теста:
мука пшеничная
60
г
яйца
0.5
шт.
вода
30
г
соль
по вкусу
Рецепт: Пельмени грибные. Как приготовить Пельмени грибные?
Домашние пельмени 
Домашние пельмени 
Домашние пельмени 
Пельмени по-домашнему 
Пельмени со свино-говяжьим фаршем 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Картофель, тушенный с грибами 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Картофельные зразы с грибами 
Рис с грибами и соевым соусом (на... 