Добавьте сахарную пудру, соль, перец, растительное масло и 250 мл теплой воды. Замешивайте в течение 5 мин. с помощью электрического миксера сначала на маленькой, затем на большой скорости до достижения однородной массы. Поставьте тесто в теплое место, чтобы оно поднялось, увеличив объем вдвое.
Добавьте 175 г сыра, нарезанного на кубики среднего размера. Тщательно перемешайте и выложите в смазанную жиром форму. Нарежьте кубиками оставшийся сыр, воткните его в тесто и поставьте доходить в теплое место.
Смешайте яичный желток с 1 стол. ложкой воды и смажьте каравай. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 200° (6 на газовой плите) в течение 50 мин. Выложите из формы. Подавайте холодным или горячим.
Продукты (на 9 порций)
мука твердых сортов пшеницы
500
г
дрожжи сухие быстрорастворимые
1
пакетик
сахарная пудра
1
ч. ложка
соль
1
ч. ложка
перец свежесмолотый
по вкусу
масло растительное
3
ст. ложки
сыр эмменталь
250
г
желток
1
шт.
Рецепт: Сырный каравай. Как приготовить Сырный каравай?
Хачапури по-аджарски 
Булочки "Вкусняшки" 
Плацинды с картофелем 
Домашние плюшки 
Пирог "Зебра". Мой самый любимый! 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Домашние сырные палочки 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Ленивый хачапури на сковороде 
Сырные крокеты 
Пирог-запеканка из тертого... 