Натереть картофель на терке, причем очень мелкой, смешать его с яйцами и посолить немного. Всыпать дрожжи в муку. Половину этой смеси соединить с тертым картофелем, а остальную часть перемешать с теплым молоком и все вместе соединить, перемешать. Оставить тесто на 30 минут. Разогреть духовку до 200°С. Добавить заранее замоченный изюм, тщательно перемешать и выложить в смазанную жиром форму для запекания. Тесто должно постоять, пока не увеличится в объеме в 2 раза. Запекать около часа. Готовый картофельный пирог вынуть из формы и охладить.
Продукты
картофель
1
кг
яйца
3
шт.
дрожжи сухие
0.5
пакетика
мука
500
г
молоко теплое
125
мл
изюм
200
г
Рецепт: Сладкий картофельный пирог с молоком. Как приготовить Сладкий картофельный пирог с молоком?
Постный пирог с картошкой 
Плацинды с картофелем 
Пирог с картофелем и мясом 
Пирог с картошкой 
Открытый мясной пирог из... 
Пирог с ягодами 
Дрожжевой пирог с мясом и картошкой 
Дрожжевой пирог "Сметанник" 
Дрожжевой пирог с яблочным джемом 
Домашние пирожки 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Хэшбраун - американские... 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке 