Простые решения – простые блюда. Лучшие рецепты для начинающих №22-31

Ленивый пирог из лаваша с колбасой и сыром (на сковороде). Этот пирог точно можно назвать ленивым: без работы с тестом, без приготовления начинки, и никакой духовки! Пирог из лаваша готовится очень просто: нарезанный лаваш, колбасу и сыр смешиваем с яично-сметанной массой, укладываем в сковороду, готовим 15-20 минут, – и всё! Вкусный, нежный, ароматный и сытный пирог с аппетитной сырной корочкой можно подавать на стол.

Куриные кармашки с помидорами и базиликом (на сковороде) – аппетитное и сытное блюдо, которое можно приготовить к праздничному столу. Нежное куриное мясо отлично гармонирует с ароматным базиликом и сочным кисло-сладким помидором. Просто и вкусно!

Спагетти, запечённые с баклажанами, помидорами и орехами – простое в приготовлении и очень вкусное блюдо. Сперва отвариваем макаронные изделия и смешиваем их с тёртым сыром, а параллельно обжариваем баклажаны с помидорами и луком. Затем выкладываем спагетти и овощи слоями в форму для запекания, посыпаем грецкими орехами и отправляем в духовку. Блюдо получается довольно сытным даже без мяса.

Пеппероната (рагу из сладкого перца в томатном соусе). Красочное итальянское рагу из разноцветного сладкого перца, помидоров и лука. Сочетание перца, лука и базилика придаёт блюду аппетитный пряный вкус, который гармонично оттеняет соус из свежих помидоров. Вкусно и в горячем, и в холодном виде.

"Плов" из вермишели, со свининой. Оригинальное блюдо из вермишели готовится точно так же, как и плов из риса: начинаем с обжаривания мяса с морковью, луком и пряностями – готовим так называемый зирвак. Вермишель, предварительно обжаренная, пропитывается мясными и овощными соками, "плов" получается насыщенным, очень вкусным и ароматным.

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Рецепты для начинающих”.

А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Простая магия кулинарного искусства. Лучшие рецепты для начинающих №22-30". Продолжение следует.