Калейдоскоп праздничных блюд на любой вкус. Лучшие рецепты на Новый год (47)

Слоёный салат с рисом, шпротами и яйцами – сытный и нарядный. Все ингредиенты отлично сочетаются друг с другом. Консервированная копчёная рыба удачно дополняет нейтральные по вкусу рис и отварные яйца, а обжаренный репчатый лук придаёт салату свой аппетитный аромат.

Мясные стожки с картофелем, варёными яйцами и сыром – горячее блюдо, которое отлично подойдёт на праздничный стол. За основу блюда берётся мясной фарш. Из него формируются котлетки, а сверху выкладываются яйца, лук, картошка и сыр. Получаются "стожки" – после запекания очень вкусные, сочные, с аппетитной сырной корочкой!

Куриные рулетики с ветчиной и сыром, запечённые в сливочно-сырном соусе, несомненно произведут впечатление за столом. Отбитые кусочки куриного филе сворачиваются в рулеты с ломтиками ветчины и сыра. Изумительный вкус и сочность куриному мясу придаёт соус из сливок и тёртого сыра, в котором рулетики запекаются.

Шарики из песочной крошки с заварным сметанным кремом и орехами – оригинальный десерт, для приготовления которого не нужно включать духовку: песочная крошка обжаривается на сковороде. В сочетании с заварным кремом – невероятно вкусно! Полейте десерт шоколадной глазурью, немного охладите в холодильнике – и можно подавать к столу!

Песочные тарталетки с грибами и сыром, – замечательная горячая закуска, прекрасно подходящая для новогоднего меню, особенно если вы ограничены во времени. Начинка для тарталеток готовится из жареных шампиньонов с луком и сметаной быстро и довольно просто. Еще пять минут в духовке, чтобы расплавился тёртый сыр, – и готово!

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Новый Год”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Идеально для новогоднего меню! Лучшие рецепты на Новый год (46)". Отборные рецепты в МАСТЕР-КЛАССАХ Новогодние закуски, Горячее на Новый Год, Десерты на Новый Год. Продолжение следует.