рецепт с фото пошаговый

Слоёный салат с рисом, шпротами и яйцами

Фото к рецепту: Слоёный салат с рисом, шпротами и яйцами
 3 порции
 50 мин (ваши 20 мин)
 Sve4kaSV   26.08.21

Слоёный салат с рисом, шпротами и яйцами — вкусный, сытный и нарядный. Все ингредиенты отлично сочетаются друг с другом. Консервированная копчёная рыба удачно дополняет нейтральные по вкусу рис и отварные яйца, а обжаренный репчатый лук придаёт аппетитный аромат.

Продукты (на 3 порции)
Рис — 100 г (вес в сухом виде)
Шпроты — 150 г
Лук репчатый — 180 г
Яйца — 2 шт.
Масло растительное — 15 мл
Майонез — 60 г
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу

Пошаговый фото рецептСлоёный салат с рисом, шпротами и яйцами
Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с рисом, шпротами и яйцами - шаг №1

Подготовьте все ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с рисом, шпротами и яйцами - шаг №2

Рис промойте под краном, несколько раз меняя воду. Выложите рис в сотейник и залейте 200 мл холодной воды. Немного подсолите. Перемешайте.
Отправьте на сильный огонь и доведите воду до кипения. Убавьте пламя до минимального и готовьте рис 15-20 минут. За время варки риса его не нужно перемешивать. Когда вся жидкость впитается - рис готов.
Отварной рис переложите в чистую тарелку и остудите до комнатной температуры.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с рисом, шпротами и яйцами - шаг №3

Лук очистите и нарежьте небольшими кубиками.
В сковороде разогрейте масло, выложите туда лук.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с рисом, шпротами и яйцами - шаг №4

Обжарьте лук 8-10 минут на небольшом огне, помешивая лопаткой. Остудите до комнатной температуры.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с рисом, шпротами и яйцами - шаг №5

Для формовки салата буду использовать самодельное кольцо из большой пластиковой бутылки диаметром 15 см и высотой 8 см. Установите кольцо на плоскую тарелку.
Выложите на дно остывший рис. Утрамбуйте ложкой.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с рисом, шпротами и яйцами - шаг №6

Сверху распределите обжаренный лук. Можно чуть-чуть посолить и поперчить.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с рисом, шпротами и яйцами - шаг №7

Шпроты достаньте из банки и разомните вилкой. Пару рыбок можно оставить для украшения. Выложите шпроты следующим слоем.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с рисом, шпротами и яйцами - шаг №8

Смажьте майонезом по своему вкусу.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с рисом, шпротами и яйцами - шаг №9

Яйца опустите в холодную подсоленную воду. Доведите воду до кипения и варите яйца 10 минут. Остудите яйца в холодной воде.
Яйца очистите, разделите на белки и желтки.
Белки натрите на крупной тёрке. Выложите белки на шпроты. Разровняйте ложкой. Немного подсолите, поперчите и сдобрите майонезом.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с рисом, шпротами и яйцами - шаг №10

Сверху выложите натёртые желтки.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с рисом, шпротами и яйцами - шаг №11

Аккуратно снимите кольцо. Украсьте салат шпротами. Я также добавила немного базилика.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с рисом, шпротами и яйцами - шаг №12

Слоёный салат с рисом, шпротами и яйцами готов.

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Слоёный салат с рисом, шпротами и яйцами. Как приготовить Слоёный салат с рисом, шпротами и яйцами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из яиц Салат рыбный Салат с рисом Салат со шпротами Салаты праздничные Салаты простые Салаты слоеные
На праздничный стол
Блюда из риса Блюда с майонезом
24 спасибо 7356 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(66)